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A fragrant and savoury sourdough packed with flavour – soft chunks of skin-on potato, chopped rosemary, and earthy nigella seeds folded through the dough.

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知っていますか？4月4日は、どら焼きの日です。ドラえもんの大好物としても有名な、どら焼きにはなんと、約800年もの深い歴史が刻まれていました。その起源のひとつに「武蔵坊弁慶」との繋がりもあったんですよ。今回は、ゼロから知りたい！どら焼きの秘密に迫ります。どら焼きのドラは、どこから？どら焼きは漢字で、「銅...。

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「ykベーキングカンパニー」は食品メーカーとして、スーパーマーケットやコンビニエンスストアに並ぶ食パンや菓子パンのほか、ケーキなどの洋菓子等、様々な“食”を提供しています。

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麦チョコ・ショコラ生チョコ仕立てでお馴染みの高岡食品工業株式会社（タカオカチョコレート）です。まっすぐにチョコレートづくりと向き合い続ける私たち自慢の製品情報や、こだわりをご紹介致します。 スーパー、コンビニのpb品等も手掛ける確かな技術力を有しております。

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