Составление бизнес-плана пивного магазина – важный этап при открытии своего пивбара. Производство и продажа живого пива - практически самый популярный сегмент на рынке в наше время. На данный момент идёт активное разделение пивных напитков на «живые» и обычные. Хоть и большее количество пока что осталось верным обычному бутылочному пиву, но у живого крафтового пива появляется все больше и больше поклонников. К сожалению, эта область отличается большим количеством конкуренции, ведь повсеместно открываются подобные точки продажи. Конечно, создание мини пивоваренного завода с нуля требует большого количества знаний и финансовых затрат. Необходимые документы и разрешения для открытия пивного магазина Список необходимых документов для открытия магазина по продаже пива составляется в зависимости от местонахождения торговой точки. Если предприниматель решил открыть магазин в отдельном помещении, тогда ему следует иметь в наличии следующие документы: Оформленное ИП (или ООО). Договор-аренда на помещение. В наличии должны быть разрешения от СЭС и Госпожарнадзора, которые предварительно оценят состояние магазина и выпишут разрешение на осуществление работы. Купить бизнес-план пивного магазина Магазин должен соответствовать всем требованиям Роспотребнадзора, который по итогу проверки обязан выдать документ о разрешении деятельности. Если торговля в магазине осуществляется наемными работниками, то является обязательным заключение договора с каждым членом персонала. В наличии обязан быть кассовый аппарат, на который есть все необходимые документы и разрешение. Документы о том, что хозяин предприятия встал на налоговый учет. Сертификаты качества на всю продукцию, реализуемую для покупателей. Если место пивного магазина будет располагаться внутри супермаркета, то документами на разрешение занимается хозяин магазина, где арендуется место под пивбар. Эти же условия касаются расположения точки внутри ТЦ. Уличные ларьки, осуществляющие торговлю пивом, открываются только и