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La storia dei distillati è molto antica e affonda le sue radici nell’epoca dei Babilonesi e degli antichi Egizi, i primi a sperimentare l’arte distillatoria di vino e sidro. I distillati vengono annoverati nel gruppo delle cosiddette bevande spiritose che include le bibite alcoliche con un titolo alcolometro minimo pari a 15% volumi mentre i liquori sono prodotti alcolici ottenuti dalla miscelazione di acqua, zucchero e aromi. Il processo di produzione è sostanzialmente diverso: i liquori, infatti, si lavorano per infusione o distillazione di un infuso alcolico mentre i distillati sono il prodotto della distillazione in alambicchi di sostanze vegetali fermentate; le materie prime vegetali più utilizzate per la loro produzione sono: vini, vinacce, mosto d’uva, cereali, sidro, canna da zucchero, frutti, radici e tuberi.  Nel negozio online Casillo Wine troverai distillati e liquori capaci di soddisfare qualsiasi palato. Ti guideremo nella nostra selezione di grappe, rum, vodka, gin, brandy e cognac scorrendo tra i marchi più prestigiosi e commerciali a quelli più di nicchia e per veri intenditori. La nostra selezione di liquori può vantare delle vere e proprie eccellenze: amari, vermouth, limoncelli e creme tali da creare un assortimento di prodotti capace di rendere Casillo Wine un riferimento autorevole per chi acquista distillati e liquori online.

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Una Ricca Selezione di Vini Toscani: scoprili e acquistali online! La Toscana è una delle più importanti regioni vinicole al mondo, probabilmente la più rappresentativa per il vino italiano. La conformazione del territorio, con aree collinari e montagnose, si presta alla viticoltura supportata anche da peculiarità climatiche e geologiche. Le aree viticole più produttive sono essenzialmente le colline del Chianti, nella Toscana centrale, dove nasce l'omonimo vino conosciuto in tutto il mondo; il Brunello di Montalcino è l'altro fiore all'occhiello della produzione toscana. Nato da uve Sangiovese Grosso, si presenta con una struttura inconfondibile e capace di lunghissimi invecchiamenti. Da una varietà di Sangiovese nasce anche il vino Nobile di Montepulciano definito secoli fa il re dei vini. Anche i vini bianchi iniziano a portare ottimi risultati soprattutto grazie al vitigno Vernaccia e al Vermentino. Una citazione a parte merita il noto Vin santo, ottenuto con uve Malvasia e Trebbiano e orgoglio di molti produttori della regione.

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La composta di prugne nasce dalla passione per la frutta di qualità e dalla tradizione artigianale piemontese. Utilizziamo la varietà Santa Clara, coltivata nei nostri frutteti situati nelle fertili terre del Piemonte, dove il clima favorevole e il suolo ricco conferiscono alle prugne un sapore unico e inconfondibile. Le prugne Santa Clara, raccolte a mano al punto giusto di maturazione, vengono lavorate poche ore dopo la raccolta per preservarne tutta la freschezza e la bontà. Per ogni 100 grammi di confettura, utilizziamo ben 145 grammi di succose prugne fresche, garantendo così un prodotto ricco di frutta e dal sapore autentico. La nostra composta esalta il gusto naturale delle prugne Santa Clara, offrendo un’esperienza gustativa che ricorda le preparazioni casalinghe. É perfetta per essere gustata sul pane appena tostato, magari accompagnato da un velo di burro di alpeggio, per una colazione o una merenda ricca e genuina o per ogni momento della vostra giornata. Ogni vasetto racconta la storia di una lavorazione curata nei minimi dettagli, frutto di una tradizione che si tramanda di generazione in generazione.

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"FRESCA BIOLOGICA" Farina di grano tenero tipo 00 per la preparazione di paste fresche e ripiene, ottenuta senza procedimenti di raffinazion...