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Villa Melia è una grande villa ricavata dalla ristrutturazione di un centro agricolo degli anni ‘50 in cui c’era una stalla per le vacche da latte e le abitazioni dei vaccari accanto

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L’arrosto di tacchino è una parte molto morbida, vicina al petto, dal gusto delicato e dalla consistenza piacevole al palato.

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Esplora la vita autentica in cascina attraverso le nostre storie e esperienze di altre aziende che sposano la nostra filosofia. Dai modi di lavorare la carne e produrla in maniera sostenibile, rispettando il benessere dell'animale, alle razze e alle tecnologie in azienda: un viaggio che arricchisce!

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L’Insalata Canasta è caratterizzata da foglie ampie, croccanti e leggermente arricciate, con bordi sfumati di rosso. Dal sapore delicato e fresco, è perfetta per insalate miste, panini e piatti leggeri. Un’ottima scelta per chi cerca gusto e croccantezza ogni giorno.

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24€ al kg 500g di Macinato di vitellone Biologico Grass Fed nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. Il nostro macinato è preparato solo con carne magra selezionata di altissima qualità senza l'aggiunta di spezie, condimenti o esaltatori di sapidità.  Si presta a un’infinità di preparazioni. Ideale per polpette, ragù, ripieni ma anche ottimo per una tartare magra e ricca di sapore. PROVENIENZA: Valdicastro, Marche, Italia.Tutti i nostri animali sono nati e allevati nel rispetto del loro benessere alimentandosi esclusivamente nei pascoli di montagna coltivati in biologico di Valdicastro.

trieste.green

Dei grandi nomi del territorio – che hanno cullato e nutrito la sua passione per la viticoltura – Matej Skerlj è il più giovane a portare l’eccellenza dei vini del Carso in tutto il mondo. Vini incontaminati i suoi, “liberi di esprimersi e di esprimere ciò che devono a chi li beve”. Sono i nonni ad insegnargli a curare la terra e il suo lavoro, insieme a sorella e genitori, si concentra in vigna. Lavorata a mano con cura estrema, amore per la terra e per il proprio lavoro. Solo vitigni autoctoni di Malvasia, Vitovska e Terrano cullati 2 anni in botti di rovere, in una cantina scavata nella pietra.

biobeef.it

siamo un gruppo di contadini di montagna sudtirolesi che esercita l’attività ai nostri masi secondo i principi dell’allevamento biologico. - bio*beef in alto adige

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Sul nostro shop trovi carne, formaggi, latte bio. L’Azienda Agricola Salvaderi si contraddistingue per l’amore per gli animali allevati in modalità estensiva al pascolo e nel modo più naturale possibile, per la grande attenzione alla produzione e la trasparenza verso I propri consumatori.