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こんにちは、チーズケーキ専門店 QUESOです！誰でも安心して食べられ、「自分自身へのちょっとしたご褒美に」というコンセプトを元にオープンしたチーズケーキ専門店です！シンプルな食材で構成されるスイーツだからこそ厳選された食材を使用し半年以上をかけて試行錯誤したレシピで分量、焼き加減、手順の細部にまで調整を加えて完成した濃厚なチーズケーキです！またお客様にお届けするまでの「時間」という点も重要視しておりまして、食材の鮮度、出来立てをお送りする事にもこだわっております！食材は主に自然豊かな北海道産のクリームチーズと北海道産の濃厚生クリームに加え、日本一の養鶏場を誇る茨城県産の新鮮な採れたて卵を使用し小麦粉の代わりに新潟県産の米粉を用いて作られております。ちょっとした自分へのご褒美にご家族やご友人、大切な方と一緒に笑顔になって頂けたら幸いです！こだわり抜いた濃厚チーズケーキをどうぞご賞味ください。

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An exquisite pecorino with Italian black truffle. This award winning cheese was the outright winner at the 2015 World Cheese Awards. It is an exquisite Pecorino from Sardinia which is infused with Italian Black Truffle. It has a creamy, slightly crumbly texture, which is balanced by tangy and almost garlicky truffle veins. Luxurious to eat by itself, Moliterno al Tartufo is also incredibly versatile to cook with, adding a warm hint of luxury to pasta dishes, scrambled eggs, risotto, macaroni cheese, asparagus, ratatouille……

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Alors que le marché mondial du caviar est largement dominé par la production industrielle et les importations chinoises , Caviar Perle Noire défend une vision totalement différente : celle d’un caviar 100% français , élaboré avec un savoir-faire artisanal et un engagement environnemental fort . Dans un secteur où la traçabilité et la qualité sont souvent remises en question, la maison perpétue un élevage raisonné et une production d’exception , garantissant un produit authentique, prisé par les chefs étoilés et les connaisseurs.

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