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Tostaduria Café de Especialidad - ¡Encuentra nuestras variedades y pide online!

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El renovado modelo del emblemático G1 llega con sus muelas rediseñadas para un sistema de molienda más eficiente en todos sus rangos. Muelas de acero inoxidable revestidas de titanio. Los molinillos de alta gama de Timemore han conquistado el mundo del café de especialidad. Rápidamente se han dado a conocer como una marca galardonada que compite en el escenario mundial y desafía a algunas de los mejores molinos manuales disponibles. Habiendo ganado el codiciado premio Red Dot Design, la Chestnut G1 es la joya de la gama de molinos de Timemore. Cortada de una sola pieza de aleación de aluminio, es un molino de precisión, lujo y alta gama con una calidad de construcción insuperable. Chestnut G1 y el sistema de molienda de doble rodamiento de bolas hacen que muela de manera rápida y eficiente, brindando una calidad de molido constante para todos los métodos de preparación, desde café turco ultrafino y expreso, hasta una prensa francesa gruesa, pudiendo moler para el espectro completo de métodos de preparación es una hazaña en sí misma. Diseñado para ser hermoso y funcional en partes iguales, el Timemore Chestnut G1 es el molinillo que te ayudará a llevar todas tus preparaciones al siguiente nivel.

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En Café Cultura Importamos máquinas, molinillos, tostamos, envasamos y distribuimos las mejores variedades de café de especialidad del mundo.

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Café de Especialidad Jardines de Edén Bourbon Papayo Este café se cosecha siguiendo estrictos criterios de maduración, se flota y se selecciona a mano para eliminar cualquier defecto. Las cerezas se sometieron a 30 horas de fermentación subacuática antes de ser despulpadas. El pergamino se lavó cuidadosamente y se secó a temperatura controlada hasta alcanzar el contenido de humedad ideal. Esta variedad es una mutación poco común que se produjo en Acevedo, Huila. Las cerezas maduras adquieren un color naranja y su forma es similar a la de una papaya. Esta joya se plantó por primera vez en 2021 y ha dado como resultado una maravillosa calidad en taza. Su perfil es mucho más dulce y, a la vez, tan floral como el de un Gesha. Información Técnica Productor: Felipe Arcilla Finca: Jardines de Eden Variedad: Bourbon Papayo Región: Quindio, Armenia Altura: 1900 msnm Suelo: Volcanic ash Cosecha: Sept a Dic 2024 Proceso: 30 hrs de fermentación con fruta intacta; full lavado y secado 180 horas en condiciones controladas sobre camas africanas. Notas: MERMELADA DE PIÑA, MEMBRILLO, CARDAMOMO *FECHA DE TUESTE 01 DE NOVIEMBRE*

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El café de especialidad es un café donde el proceso es prácticamente un arte. Se trata de un proceso de excelencia, que va desde la selección del área donde se cultivan los granos, la forma en que se extraen, su calidad, un tostado perfecto y una preparación impecable, hasta llegar al paladar del consumidor, que solo Café Señor K te lo puede otorgar.

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