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La ricotta di bufala in salvietta è prodotta con siero di latte di bufala pastorizzato, crema di latte di bufala pastorizzata, prodotta da noi, nel nostro caseificio, con il nostro stesso latte di bufala e sale. Per preservarne l’aroma e prolungarne i tempi di conservazione, disponibile in vasetto in vetro da 250g. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C fino a 35 giorni dalla data di confezionamento. Si gusta al meglio se consumato ad una temperatura di circa 4°C. È un prodotto pronto all’uso. Data la consistenza cremosa, è indicata per ricette dolci e salate. Da provare fredda con nutella o caffè. Origine del latte: Italia. Ingredienti: siero di latte di bufala, latte di bufala, caglio e sale.Allergeni: lattosio Valore energetico 725,8 KJ 173,38 KcalGrassi (di cui acidi grassi saturi) 13,96 g  (9,65 g)Carboidrati (di cui zuccheri)  2,8 g  (2,8 g)Proteine  9,26 gSale 1,2 g La nostra Ricotta in Salvietta è stata premiataTOP ITALIAN FOOD 2025 da Gambero Rosso.

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