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Des conseils pratiques pour mieux choisir, conserver et déguster de grands Vins de Bordeaux entre amis. Quatre chapitres sont abordés dans Bacchus100 : les cépages bordelais, l'achat du vin, sa dégustation, et les dégustations comparatives que vous souhaiteriez organiser chez vous. La variété des cépages rouges et blancs du bordelais, ajoute à la complexité des vins produits et permet à chaque millésime de produire des vins de caractère dans les diverses appellations de médoc, graves, Saint-Émilion, Pomerol ou Sauternes. En résultent des bouteilles au prix conséquent : mieux vaut donc mettre toutes les chances de son côté pour en obtenir le meilleur. Ces bouteilles nécessiteront un temps de garde plus ou moins long avant d'être dégusté. Or déguster un vin c'est savourer ses arômes et ses saveurs pour en ressentir toutes les particularités. Vous avez envie d'organiser une dégustation comparative chez vous ? Rien de plus simple pour créer cet événement convivial. Car comparer, c'est aussi échanger des points de vue, et pourquoi pas évaluer les qualités des dégustateurs.

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