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Dieser Wein ist wie ein Weißwein und bringt alle Aromen der Sangiovese-Traube zum Ausdruck, mit der Frische eines Weißweins, ohne die Struktur eines Rotweins zu verlieren. Hergestellt aus 100% Sangiovese Trauben. Der Most bleibt einige Stunden in Kontakt mit den Schalen, bevor er sich von ihnen trennt, wodurch er seine leuchtende Farbe erhält.

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Weingut & Gästehaus R. Thömmes, Detzem (Mosel)

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