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数世代にわたるマス選抜が紡いだVVガルガーネガ100%ゆえの官能。ドゥレッラ100%のシャンパーニュ方式によるスパークリングワインや、ガルガーネガ100%使用の白ワイン、Soave classicoは濃厚で、味わい深く、官能的で、ミネラルの塩味に溢れる。シャンパーニュやブルゴーニュでの修業を生かしたワイン造り。

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生産者情報 ミラノ出身のマルゲリータ、フランチェスカ・パドヴァーニ姉妹が、サンタンジェロ イン コッレに両親が別荘として購入した屋敷、フォンテレンツァで始めたワイナリー。幼い頃から、街より田舎での生活に魅力を感じていたマルゲリータは、フォンテレンツァに住み、農業を始める決意をし、まずオリーヴオイルの生産を始める。2年後にはフランチェスカも合流、マルゲリータを手伝い始める。ワインへの情熱は、1999年に自らモンタルチーノにブドウを植えたことから始まり、以降レ・ボンチエのジョヴァンナ・モルガンティやマッサ・ヴェッキアのファブリーツィオ・ニコライーニなどと親交を深めることで、より自然なワイン造りを 模索するようになる。畑は現在4.2ヘクタールあり、うち2.5ヘクタールが生産体勢に入っている。畑、セラーでの作業は月の運行を見ながら行い、畑では除草剤、殺虫剤などの一切の化学的農薬を用いず、ボルドー液も有機農法で認められている使用量よりも少ない量しか用いない。対ベト病、オイディウム ボ ルドー液の代替として、2004年から各種ハーブの煎じたビオディナミ調剤を試し始める。施肥としては、秋にマメ科の植物を蒔き、翌春に刈り、それを緑肥としている。もともと厩舎と穀物の置き場だった場所を改装したセラーで、温度管理を行なわず醗酵を行い、使用される2酸化硫黄もごく僅か。 商品紹介 2021年にアミアータ山の麓の村、モンテジョ ーヴィの郊外に小さな区画を購入します。1923年に植樹された 区画で、その当時の伝統に則り、様々なブドウ品種が混植されてい て…。サンジョヴェーゼにチリエジョーロ、カナイオーロ、 コロリーノ、様々な亜種のトレッビアーノにマルヴァジーア、そし て未だ品種が特定できていない白品種が色々…。植樹した人がそう していたように、彼女たちも全てのブドウを混醸することに。キュ ートな香りと危険すぎる飲み心地がありつつも、複雑さも備えたワ イン…。チャラそうに見えて、実はとても賢い…そんなイメージで しょうか(笑)。いろいろなブドウが混ざっていることから、“ ウーヴァ マッタ(狂ったブドウ)”と名付けたようです。トノー1樽分だけ 仕込まれ、660本のみの生産。約半量の300本が届いています ！ 容量 750ml タイプ 赤 度数 11.5% 地域 イタリア / トスカーナ 生産者 フォンテレンツァ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、 マルヴァジーア、トレッビアーノ、名もない白ブドウの土着品種 その他 ＊ギフトラッピングご希望の方は、 こちら よりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。 ＊写真は現行ヴィンテージ（生産年）と異なる場合がございます。

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カーヴ・フジキ（cave fujiki）は、ナチュラルワインの専門店です。世界各国のナチュラルワインをご紹介します。

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恵比寿ワインマートは、WINE MARKET PARTYとLa Vinéeという2つの老舗ワインショップを都内で展開する、1994年創業のサッポロビール100％子会社。品数は都内でもトップクラス。30名以上のソムリエスタッフが選んだ、高品質ワインを豊富に揃えています。

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恵那山　無料試飲即売会日時　2025年12月30日(月）　13:00～18:00　場所　酒のひろせ店内会費　無料内容　造り手である蔵元兼杜氏の岩ケ谷雅之氏が店頭でお酒の説明をしてくださいます。　　　お酒を試飲しながら説明が聞ける贅沢。

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ワイン輸入卸のヴァンクゥールはフランスを中心にロワール・ラングドック等の生産主から直接ワインを輸入。生産者の徹底したこだわりや配慮が生み出す最高に美味しいヴァン・ナチュール（ワイン）を真心込めてお届けします。【ヴァンクゥール】ワイン輸入卸売業

isobe-sake.com

いそべ酒店が厳選したフルーティーで程よい甘さの"やや甘口"ワインの一覧ページになります。日本ワインならではの繊細な味わいをお楽しみいただけます。

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「ethelvine」で取り扱う商品「＜ステファン・ベルノドー＞レ・ゾングレ 2023 Les Ongles 2023 / Stephane Bernaudeau」の紹介・購入ページ