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EL CURSO DE GARUM La historia del Garum comienza hace 2.500 años en Cártago, fue una de las salsas más lujosas y deseadas en la antigua Roma y Grecia, sin saberlo dieron con la clave del sabor umamai, este elixir tiene un sinfín de aplicaciones en la cocina como saborizante, conservante, potenciador de sabor y aderezo de los alimentos.​Ahora puedes aprender todo sobre la salsa de Garum en este curso 100% aplicable, crear tus propias recetas, siempre de una forma segura aplicando los parámetros de seguridad alimentaria, estudiarás como podemos partir de diferentes sustratos, su a conservación y aprenderás a aprovechar hasta el último elemento de tu receta.​Este curso de Garum es una manera fácil, rápida y accesible de alcanzar conocimientos concretos de una manera estructurada y ordenada para fermentar en casa, que te ayudara a conocer los secretos de los fermentos.

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Cada sorbo es una celebración de sabores: la dulzura cítrica de la mandarina se fusiona con el toque terroso de la cúrcuma y el picante sutil de la pimienta, creando una experiencia refrescante y llena de matices. Perfecta para paladares aventureros que buscan una bebida audaz y llena de carácter.  Viva, artesanal, ecológica y vegana. Sin edulcorantes, sin filtrar, sin conservantes y sin gluten. Mantener fría siempre. La más antiinflamatoria y exótica.

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The axon is a specialized projection that emerges from the soma (cell body) of a neuron. Axons propagate action potentials down their length, ultimately leading to neurotransmitter release at the axon terminals. The proximal portion of an axon is represented by the AIS (Axon Initial Segment), which separates the somato

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