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La casseruola in rame è un tipo di pentola tradizionale, spesso utilizzata in cucina per cucinare a fuoco lento o per preparare piatti che richiedono una cottura uniforme e delicata. La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante, come zuppe, stufati, brasati, risotti e sughi. Lo spessore da 2,5 mm martellato e il manico in ottone fuso in conchiglia ne fanno uno strumento di eccezionale fattura artigianale, che risulta difficile voler levare dal piano cottura. Disponibile anche con fondo ad induzione. Il rivestimento interno è realizzato in Argento 999 Certificato. L'argento è il metallo ad uso alimentare con la più alta conducibilità termica e punto di fusione, garantendo resistenza alle alte temperature e reattività senza eguali. Ha un'inerzia chimica elevata, non reagisce facilmente con gli alimenti, quindi non altera sapori o odori. Inoltre è batteriostatico ed un buon antiaderente naturale, senza nessun trattamento chimico.

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Il Montalatte ENFINIGY Zwilling è il vostro aiutante perfetto per la preparazione di bevande calde, veloce ed affidabile.

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I coltelli e gli accessori di coltelleria sono il nostro mestiere. Da cucina, sportivi, giapponesi o tradizionali italiani. Ci occupiamo anche dell'affilatura.

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Copper pots and pans, handmade in Italy. We are an example of typical local handicraft, one of the rare workshop still handcrafting copper in Italy.

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Foralco - Viale Pecori Giraldi, 40 a Vicenza. Aperto dal lunedì pomeriggio al sabato.

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Negozio creato usando PrestaShop

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È un trattamento che raramente è fine a se stesso (in quanto il rame tende a ricoprirsi di una patina di ossido scura) ma viene solitamente usato quale intermedio prima di una nichelatura per aumentare la resistenza a corrosione di materiali ferrosi. La protezione del rame sul ferro è di tipo catodico, quindi lo strato […]

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Privacy - La Bottega del Fuoco - sede unica di Ceriale Stufe, caminetti, rivestimenti, termocamini. Importatore italiano Brompi