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Nuova Simonelli Aurelia Wave Kaffeemaschine ✓ ARELIA WAVE 2GR DIGIT = Zweibrüh-Kaffeemaschine mit Digitalanzeige ✓ Professionelle Premium-Kaffeemaschine für Cafés und Restaurants ✓ Modernes Design mit ergonomischen Eigenschaften ✓ Innovative Technik für konstante Leistung und schonenden Betrieb ✓ Smart Water Technologie zur Kontrolle der Qualität des Kaffeewassers ✓ Optimierung des Wasserflusses und des Drucks während der Extraktion ✓ Easycream-System zur Automatisierung des Aufschlagens von Milch mit Mikroschaum Gourmet-Kaffee aus einer professionellen Kaffeemaschine Die Premium-Kaffeemaschine Aurelia Wave für professionelle Baristas bringt die klassische Kaffeezubereitung auf ein neues Niveau. Im Grunde fehlt es ihr an allen Parametern und Funktionen einer richtigen Profi-Kaffeemaschine. Seine Fähigkeiten gehen aber noch viel weiter mit integrierten Funktionen, insbesondere für die Kaffeezubereitung in Bezug auf Kaffee- und Wasserqualität, Ökologie, Ergonomie und nicht zuletzt Digitalisierung. Aurelia Wave - eine vom Wasser inspirierte Kaffeemaschine Wasser spielt eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von Heiß- und Kaltgetränken. Bei Espresso besteht das Getränk zu etwa 90 % aus Wasser. Das Wasser verdient also durchaus die Aufmerksamkeit des Barista. Smart Water ist eine von Nuova Simonelli entwickelte Technologie, die Informationen über die Parameter des für die Kaffeezubereitung verwendeten Wassers erfasst. Die Aurelia Wave ist die erste Kaffeemaschine, die dies tut. Anhand der Informationen über den Hauptrohstoff Wasser kann es ein gleichbleibend hohes Niveau des zubereiteten Kaffees überwachen. Wasserdurchfluss und Druckprofilierung in der Kaffeemaschine Die Pulse-Jet-Technologie ist ein Patent, das Nuova Simonelli der Welt vorgestellt hat. Hier können Sie den Wasserdurchfluss und den Druck, den die Kaffeemaschine ausübt, programmieren. So können Sie die Geschmacksprofile des zubereiteten Espressos anpassen und neue Aromen und Geschmacksrichtungen in

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Leichte und flexible Handmühle für Kaffee. Hergestellt aus Stahl mit konischen Mahlscheiben. Die Mühle fasst 30 Gramm Kaffee genug für etwa 5 dl Kaffee.

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