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Solaia Toscana IGT Land: Italien / Toskana Erzeuger: Antinori - Tenuta Tignanello Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 75%, Sangiovese: 20%, Cabernet Franc: 5% Beschreibung: Der unverwechselbare Charakter der Rebsorten und zugleich die starke toskanische Identität dieses komplexen Weines lassen sich mit allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten Barriquelagerung und 12 Monaten Flaschenreife verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut. Serviervorschlag: Ideal zu Gebratenem oder Geschmortem sowie zu dunklem Fleisch. Lagerfähigkeit: ca. 25 Jahre Weinbearbeitung: Die sehr sorgfältig ausgelesenen Trauben der Einzellage Solaia werden separat vinifiziert und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, der weitere Ausbau in französischen und ungarischen Barrqiues dauerte 14 Monate. Einige Monate vor der Abfüllung wurde die Assemblage erstellt. Nach der Abfüllung reifte der Wein ein weiteres Jahr auf der Flasche, bevor er auf den Markt kam.

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This is us, the Hauck Family. Alongside a wine loving team, Jana runs the business together with her parents Heike and Heinz Günter. With our hearts, hands and minds, our collective enthusiasm for wine is unwavering. Because of this, you’ll find our family fingerprint on every bottle of Hauck.

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Ottenuto da uve passite di Trebbiano e Malvasia con l’utilizzo di lieviti autoctoni che permette di raggiungere anche i 17° di gradazione alcolica con residuo zuccherino limitato, di grande freschezza e sapidità

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T&R Theakston Ltd is an independent, family brewing company founded in 1827 located in the Yorkshire Dales market town of Masham, North Yorkshire. Home to legendary ales such as Old Peculier. Learn more.

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