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＜ほのかにさわやかな香り　煎茶　そうふう＞<br> ”そうふう”はやぶきたと静印雑131を交配し選抜育成された品種で、ジャスミン系の独特の香りをもち，緑茶だけでなく，釜炒り茶や半発酵茶にも向いている品種です。野菜茶業研究所で育成され日本で最初の緑茶・半発酵茶用品種として２００５年に品種登録されました。 その”そうふう”を軽く萎凋（いちょう）を施し製造しました。 ほのかにさわやかな香りがする普通蒸し煎茶です。<br><br> ＜このお茶の飲み方＞<br> ・茶葉5ｇに対し、180ｍｌ程のお湯を使用します。<br> ・70°のお湯を茶葉をいれた急須に注ぎます。<br> ・お茶を急須から出し切り、湯呑に注ぎます。<br> ・１煎目＝70秒　70℃、２煎目＝30秒　85℃　３煎目＝30秒　95°を目安に抽出してください。<br><br> ＜包装について＞<br> チャック付き袋、真空窒素充填により鮮度のよいお茶をお届けします。 <br><br><br>