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Wer den Zauber der Toskana im Glas sucht, entdeckt im Bellosguardo Rosso Toscano IGT - Castello Toscano einen eindrucksvollen Botschafter dieser Region. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit leicht violettem Saum, dicht und klar. Schon beim ersten Schwenken steigen intensive Düfte auf. Reife Schwarzkirsche und Brombeere treffen auf saftige Pflaume, dazu schwarze Johannisbeere mit feinem Cassis-Ton. Dahinter liegen süße Gewürznoten von Vanille, Süßholz und ein Hauch Zimt, fein verwoben mit einem dezenten Röstton vom Holz. In der Nase wirkt dieser Toscana Rosso vielschichtig. Neben der dunklen Frucht treten zarte Nuancen von Veilchen und getrockneten Rosenblättern auf. Ein Hauch mediterraner Kräuter erinnert an Rosmarin, Thymian und etwas Lorbeer. Unterlegt wird das Bouquet von einer eleganten Würze, die an Zedernholz, Tabak und einen Funken Kakao erinnert. Subtile mineralische Anklänge sorgen für Frische und Tiefe, wie ein kühler Steinboden nach einem Sommerregen. Am Gaumen zeigt sich der Bellosguardo Rosso Toscano IGT - Castello Toscano kraftvoll und zugleich geschliffen. Die Textur wirkt schmelzig und seidig, die Tannine präsentieren sich fein und reif, mit angenehmem Grip. Die dunkle Frucht zieht sich klar durch, vor allem Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume. Dazu gesellen sich Noten von reifer Waldbeere, etwas Heidelbeere und ein zarter Anklang von Lakritze. Die gut strukturierte Säure trägt die Frucht und verleiht dem Wein Spannung und Trinkfluss. Der Stil wirkt klassisch und modern zugleich. Klassisch toskanisch in der straffen, kirschgeprägten Sangiovese-Frucht, modern in der saftigen Fülle und weichen Anmutung des Merlot. Der Körper zeigt sich mittel bis kräftig, mit feinem Druck am Gaumen und einem angenehmen Schmelz. Der Nachhall wirkt lang, mit nachklingender Kirsche, etwas Vanille, Süßholz und einem Hauch Rauch und Espresso im Finale. Charakteristisch für diesen Rosso ist seine klare Aromatik, die sich in drei Genusswelten gliedert: Dunkle

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Mehr Informationen über Toso Prosecco Spumante Extra Dry 0,75 Liter FlascheDas Weingut Toso blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück und ist dennoch ganz auf die Moderne ausgerichtet. In Cossano Belbo im Piemont befindet sich eine hochmoderne Produktionsstätte mit einer pragmatischen Unternehmenskultur. Toso ist ein vielseitiger Produzent mit einem breiten Tätigkeitsfeld. Neben hervorragenden Stillweinen aus typischen piemontesischen Rebsorten wie Barbera und Dolcetto liegt der Schwerpunkt auf Schaumweinen wie Moscato d’Asti und Asti Spumante.Geruch & GeschmackHeller strohgelber Prosecco mit leicht aromatischem Duft nach weißen Früchten und Blumen. Am Gaumen sauber und dezent trocken mit einer angenehmen Perlage. Am besten jung genießen.SpeisebegleitungHervorragend als Aperitif. Auch ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch und Gemüse.

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