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🍷 Lambrusco IGP Spumante Amabile Care – Italienische Lebensfreude im Glas Der Lambrusco IGP Frizzante Amabile Care bringt die Tradition der Emilia-Romagna in Ihr Glas – erfrischend, fruchtig und nachhaltig erzeugt. Mit seiner intensiven purpurnen Farbe, dem lebendigen Perlenspiel und den Aromen von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere ist er der Inbegriff italienischer Lebensfreude. 🥂 Herstellung mit Expertise – Charmat-Methode Wie beim Champagner entsteht auch hier die Perlage durch eine zweite Gärung. Der Unterschied: Unser Lambrusco wird nach der Charmat-Methode hergestellt. Dabei gärt der Wein in temperaturkontrollierten Drucktanks, wodurch seine frischen Fruchtaromen und die sanfte Kohlensäure perfekt bewahrt werden. Das Ergebnis: ein prickelnder Rotwein, der leicht und zugleich charaktervoll ist. 🌿 Ein Wein aus nachhaltigem Anbau Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen der Emilia-Romagna. Hier wird mit Respekt vor Natur und Ressourcen gearbeitet – ganz im Sinne einer modernen, verantwortungsvollen Weinkultur. Ein Lambrusco, der Genuss und Nachhaltigkeit harmonisch vereint. 👃 Sensorisches Profil Farbe: Tiefes Purpurrot Aromen: Fruchtig mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, dazu eine feine florale Nuance Erfrischend und harmonisch, mit einem ausgewogenen Restzucker von etwa 45–47 g/l und nur 8,5 % vol. Alkohol – leicht, süffig und animierend. Damit zählt dieser Lambrusco zur Kategorie Demi-Sec (Amabile): angenehm süß, zugleich frisch und perfekt ausbalanciert durch seine natürliche Säure. 🍽️ Speiseempfehlungen Dieser Lambrusco ist ein echter Allrounder: Als Aperitif – ideal zum Anstoßen mit Freunden Zur italienischen Küche – perfekt zu kalten Platten, milden Käsesorten, Tortelli oder Gnocco Fritto Zum Dessert – wunderbar zu fruchtigen Nachspeisen oder süß-salzigen Snacks ❄️ Serviertemperatur & Lagerung Am besten bei 8–10 °C genießen Jung trinken: Innerhalb von 18 Monaten, um Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten ✨

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