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GN-Thermotransportbehälter für GN 1/1 bis 200 mm die Innenabmessung ist größer als GN 1/1 Behälter verschiedener Höhen können somit gestapelt werden Abmessung innen: 54 x 34 x 24 EPP Kunststoff Material: Kunststoff Länge x Breite/Tiefe x Höhe 60 x 40 x 30 cm Artikel entspricht der allgemein gültigen Gastro-Norm (GN) Artikel ist stapelbar Dieser GN Thermotransportbehälter aus EPS Kunststoff ist passend für 1/1 GN Behälter bis 200 mm. Die Innenabmessung ist größer als GN 1/1 - somit können Behälter verschiedener Höhen gestapelt werden.

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Einband: Gebundene Ausgabe Erscheinungsdatum: 18.11.2023 Verlag: Verlag regionalkultur Maße (L/B/H): 24,2/17,3/3,6 cm Gewicht: 1540 g Seitenzahl: 512 1. Auflage, Sprache: Deutsch ISBN: 978-3-95505-420-5 Beschreibung Dieses Buch widmet sich den Schwarzwälder Glashandelsgesellschaften, die bei den Glashütten des Südschwarzwald entstanden und das dort erzeugte wertvolle Gut zunächst zu Fuß über weite Strecken hin handelten. Der Untersuchungsrahmen reicht von den ersten Anfängen im Spätmittelalter über die Bildung von fünf regional spezialisierten, genossenschaftsähnlich organisierten Compagnien, so die zeitgenössische Bezeichnung, bis zu deren Privatisierung und Fortführung als lokale Handelshäuser im letzten Drittel des 19. Jahrhunderts. Nach der Darstellung der Compagnien im Elsass, in Baden/Pfalz, Oberschwaben und der Schweiz liegt der Schwerpunkt auf Württemberg, wo die württembergische Compagnie zeitweise Niederlassungen an 28 Handelsplätzen unterhielt. Mit dem Handelshaus Tritschler in Stuttgart besteht die wichtigste von ihnen als einzige Nachfolgeunternehmung der ehemaligen Compagnien bis heute ununterbrochen fort. Die Entwicklung dieses Unternehmens, das 2023 auf seine über 300-jährige Unternehmensgeschichte zurückblicken kann, wird bis in die Gegenwart hinein verfolgt. Das reich bebilderte Buch enthält nicht nur eine schlüssige Übersicht über wirtschaftshistorische Ereignisse und Entwicklungen, es legt auch einen besonderen Schwerpunkt auf die Familien, die im südwestdeutschen Glasmacher- und Glashändlergewerbe in mehreren Jahrhunderten tätig waren, und stellt die einzelnen Menschen, soweit sie sich in archivalischen Quellen fassen lassen, in ausführlichen Verzeichnissen vor. In diesem doppelten Ansatz beleuchtet das Buch ein heute kaum mehr bekanntes, wichtiges Stück Wirtschafts- und Sozialgeschichte des deutschen Südwestens und bietet nicht zuletzt reichhaltiges Material für zahlreiche genealogische Fragestellungen.

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