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Winterestragon ist auch als Yauhtli bekannnt. Ein aus Mexico stammendes, Würzkraut mit länglich, spitz zulaufenden, sehr aromatischen Blättern. Der Geschmack ist dem des französischen Estragons sehr ähnlich, mit intensivem Anis-Aroma. Pflanze nicht winterhart, kann aber als Staude frostgeschützt überwintern. <br><br>Empfohlene Alternative für Russischer Estragon, Artemisia dracunculus [K51], der unser Sortiment verlassen hat.

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Die Kapuzinerkresse fühlt sich sowohl im Blumen- als auch im Gemüsebeet wohl. Sie freut sich über großwüchsige Nachbarn, die ihr im Sommer ein wenig Schatten spenden. Dann kann sie sehr buschig und dekorativ werden und ganz nebenbei auch fleißig das Unkraut unterdrücken. Kräftige Pflanzen können aber auch in voller Sonne gedeihen, benötigen dann allerdings mehr Wasser. Da sich die Blüten jedes Jahr für neue Farbvarianten und -muster entscheiden, möchte ich mich ungern auf eine Angabe festlegen. Zwischen gelb und rot scheint vieles möglich - siehe Fotos. Lass dich überraschen! Essbare Teile: Blüten, Blätter, Stängel Inhalt reicht für etwa 10 Pflanzen.

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Das Schneeglöckchen gehört zu den frühesten und – trotz seiner Zartheit – robustesten Frühlingsboten. Von Februar bis März zeigen sich die langen, schmalen Blüten in strahlend weißer Farbe. Im Kontrast dazu stehen die grünen Spitzen der Innensegmente. Die mehrjährigen und winterharten Schneeglöckchen werden bis zu 20 cm hoch.

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