Les 10 concurrents cha55.ru les plus visités

rosveid.ru

интернет магазин кофе и чая в розницу и оптом. работая с нами приобретаете надежного и выгодного партнера в области оптовых поставок, продажи и сервиса кофейного оборудования.

tea-spb.ru

Шу Пуэр Лао Ча Тоу или Старые Чайные Головы Выдержка 5 лет. Высший сорт, гушу (старые деревья) Изготовитель: Мэнхайский чайный завод, Мэнхай, Китай. Лао Ча Тоу представляет собой сформированные естественным образом плотные комки чайного листа, которые образуются в результате производства шу пуэра. Стал популярным сравнительно недавно, а до этого попросту выбрасывался, не считаясь за чайный продукт. Процесс приготовления шу пуэра называется влажным скирдованием. Ферментация пуэра проходит в течение полугода и более, в процессе обработки огромные кучи листьев держат под накрытыми тентами, в помещениях с повышенной влажностью. Также почки листьев содержат - пектин, который выделяется под воздействием температуры, влажности и других факторов. Ежедневно листья в кучах ворошат, для того чтобы кислород проникал внутрь и ускорял ферментацию. Но в процессе обработки, большой объём куч, не позволяет проворошить все листья, и в некоторых местах чайная россыпь естественным путём скатывается в плотные комочки. Пектин склеивает листья и почки, а высыхая, затвердевает. После просеивания пуэра их отбирают. Их и прозвали «старые головы». Вкус, цвет и аромат: Аромат холодный, запах осенней листвы, сырой древесной коры. При заваривании настой получается насыщенный, но прозрачный. А вкус — легкий и мягкий, с яркими сухофруктовыми и древесными нотами. Послевкусие стойкое, сырое, лёгкая прелость. Свойства: Понижает уровень сахара в крови, может снижать давление, стимулирует пищеварительные процессы организма, помогает переварить обильную и жирную пищу, ускоряет обмен веществ, не рекомендуется пить пуэры на пустой желудок. Как заваривать: Для заваривания пуэров подходит гайвань, или глиняная посуда. Перед чаепитием прогрейте посуду, ополосните ее кипятком, и вылейте воду в чахай или пиалы. Заваривайте проливами, сливая первую заварку, это нужно для того, чтобы омыть пуэр, смыть чайную пыль, и распарить листья. Из расчета 4-5гр.заварки на 150-200мл.воды, до пятого пролива можно держа

fctea.ru

Приглашаем Вас в удивительный мир чая, в мир древних традиций и гармонии. На сайте мы представляем лучшие сорта высококачественного китайского чая. На сайте Вы можете прочитать информацию о чае, а также о способах заваривания.

teavintage.ru

магазин vintage "чай, кофе"

rosylea.ru

китайский чай, зерновой и молотый кофе, посуда и аксессуары. гарантируем подлинность продукции. каждому покупателю - пробники чая и кофе в подарок