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weingut-hoerner.de

Was gibt es Neues im Weingut Hörner? Erfahren Sie alles über aktuelle Weine, Termine und Geschichten aus unserem Weingut in der Pfalz.

balthasar-ress.de

Feine Weine, exklusive Veranstaltungen und Hochzeiten, gastliche Weinbars und Rheingauer Lebensart. Regional verbunden, ökologisch verpflichtet und international geschätzt.

graf-adelmann.com

Das Weingut Graf Adelmann auf Burg Schaubeck ist berühmt für seine Cuveés und reinsortigen Weine: Rotwein, Weisswein, Roséwein, Edelsüssweine und Sekte.

meyer-naekel.de

Folgende Weine sind in unserem Paket enthalten (jeweils 1 Flasche): 2024 Grauburgunder 2023 Spätburgunder 2022 Rosé Sekt

yoopress.com

vinum, berichtet als magazin für weinkultur über trends in der weinszene und stellt jeden monat über 300 aussergewöhnliche weine und ihre macher vor.

weingut-wehrheim.de

Siebeldingen Spätburgunder Muschelkalk trocken VDP.Ortswein Der Spätburgunder ist im Glas, typisch für die Sorte, rubinrot. Der Wein hat eine wunderbar frische Aromatik. Er präsentiert sich in der Nase sehr blumig (Veilchen) und fruchtig (Himbeere, Erdbeere). Auch im Mund präsentiert sich der Wein sehr frisch und animierend. Die Tannine sind sehr gut eingebunden und die Säurestruktur verhilft dem Wein zu einer endlosen Länger . BODEN / TERROIR Muschelkalk Muschelkalk - ca. 200 Millionen Jahre alt. Dieser schwerere Boden besteht aus steinigem Lehm bis Ton, mit kleinen und größeren Kalksteinen durchsetzt. Die Steine speichern einerseits die Tageswärme, um sie in der Nacht abzugeben. Andererseits sind diese Kalksteine für den hohen freien Kalkanteil (CaCo3) im Boden verantwortlich. Dieser Kalkanteil, ähnlich wie er in Burgund und in der Champagne vorkommt, ist eine ideale Voraussetzung für den Anbau aller Burgundersorten. Das große Wasserspeichervermögen dieses schweren Bodens führt zu einem ausgeglichenen Wasserhaushalt über das Jahr und somit zu einer optimalen Versorgung der Pflanze. AUSBAU / LESE 100% Handlese; alle Trauben werden auf einem Rüttelpult erneut sortiert; 100% entrappt; Kaltmazeration über 5 Tage; Gärung im Cuve; 12-14 Monate Lagerung im Barriquefass (französische oder pfälzer Eiche); ESSENSEMPFEHLUNG hochwertiges Fleisch Schwein, Rind oder nicht zu intensives Wild TRINKTEMPERATUR 16°C - 18°C