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Le thé Matcha Cooking de Mya-Matcha #MYAM - Thé vert idéal pour la cuisine ! Nous avons choisi ce thé matcha pour la réalisation de vos recettes de cuisine pour sa puissance.Ce thé est un matcha de cuisine de qualité. Fabriqué à partir de la récolte estivale du cultivar Yabukita, il est moulu en poudre à l'aide d'un broyeur à boulets.  C'est un matcha culinaire idéal pour la cuisson car la chaleur n'altérera pas sa saveur. Il pourra également parfumer vos préparations froides comme par exemple dans un gourmand milkshake.   Origine & fabrication du matcha #MYAM : Ce thé est cultivé à Wazuka (région d’Uji), dans une ferme où la culture du thé vert se transmet de génération en génération. Sa couleur d’un vert vif et son caractère charpenté sont issus d’un savoir-faire ancien : culture ombragée, traitement à la vapeur, séché et moulu.   Les saveurs : Un matcha qui est riche et persistant, enrichi par une texture consistante et veloutée. Celui-ci sera parfait pour apporter un goût frais et rafraîchissant à vos préparations, tout en laissant une fine note aromatique fruité. C'est un ingrédient agréable à travailler, car sa poudre est très fine. Pas de grumeaux dans vos préparations, il saura surprendre et ravir les cuisiniers chevronnés ou amateurs. Parfait pour les recettes chaudes ou froides, cependant il n’est pas conçu pour le cérémonial du thé car il révèle une certaine astringence. Pour le thé de cérémonie, nous vous invitons à découvrir nos gammes supérieures.   C'est la matcha culinaire idéal pour toutes vos recettes !   Caractéristiques : Goût : astringent, moyenne amertume Corps : moyen Texture : soyeuse Longueur : persistance moyenne à forte Récolte : juillet/août Cultivar de thé : Yabukita Origine : Wazuka Culture : ombragée Traitement : cuit à la vapeur, séché, moulu   N'hésitez pas à consulter nos recettes dans la partie Blog : Recettes Matcha ou sur notre page Instagram.

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Get in touch with YOON for all your matcha inquiries. Whether you have questions about our premium matcha products or want to explore partnerships, we're here to help.

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Contains coffee ALLERGENS Contains milk MIXING DIRECTION: Pour (120 ml)of chilled coffee or milk into the blender Add 1 Scoop or 50gm of the Powder Mix Add 7-8 cubes of ice into the blender Blend thoroughly until smooth

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Key Features: Whole leaf green tea sealed in pyramid tea bags Naturally rich in antioxidants and nutrients Smooth, mild flavor with a clean finish Brand: BESTASTEA Net Weight: 108g Origin: Fujian Description: Experience the clean, refreshing taste of authentic whole leaf green tea, carefully packed in pyramid tea bags to preserve the integrity and aroma of every leaf. Sourced from high-altitude tea gardens, this 108g pack offers a delicate yet energizing brew, rich in natural antioxidants and known for its gentle detoxifying properties. Perfect for those seeking a mindful, daily wellness ritual.

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