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bier-guide.net

Bierpapst Conrad Seidl präsentierte am 26. Mai 2025 im Wiener Gasthaus Napoleon seinen Bier Guide 2025 mit den besten Bierlokalen, den interessantesten Brauereien und Bier-Innovationen des Landes. Der Bier Guide vom legendären Bierpapst Conrad Seidl stellt in seiner 26. Ausgabe eine bisher nie dagewesene Vielfalt an neuen österreichischen Bieren vor, unter denen man gleich mehrere, die in Wein-, Calvados-, Rum- oder Whiskyfässern gereift wurden und dadurch ihre besondere Note bekommen haben, findet. Zudem werden österreichweit Gastronomiebetriebe ausgezeichnet und besonders viele Betriebe hervorgehoben, die auch eine weit(er)e Anreise wert sind. In der neuen Ausgabe stellt der Bier Guide 2025 auf 432 Seiten die wichtigsten Bierinnovationen vor, zudem die Besichtigungs- und Ab-Hof-Verkaufsangebote der Brauereiszene und natürlich wieder mehr als 1.000 Bierlokale, die vom einfachen Gasthaus bis zur trendigen Bierbar und vom international ausgerichteten Brewpub bis zum typisch österreichischen Kaffeehaus reichen. Dazu Bierpapst Conrad Seidl: „Die Bierkultur hat in keinem anderen Land so unterschiedliche Ausprägungen wie in Österreich. Das sieht man auch an den Lokalen, die wir jedes Jahr wegen ihrer besonderen Verdienste auszeichnen. Heuer sind wir in der kleinen burgenländischen Ortschaft Heugraben ebenso fündig geworden wie im Wiener Arbeiterbezirk Simmering. In Vorarlberg haben wir ein Café entdeckt, das ein schlichtweg sensationelles Bierangebot hat, in Salzburg ein gestandenes Wirtshaus, im Böhmischen Prater einen frisch herausgeputzten Biergarten.“ Was Seidl aber besonders betont ist, dass 2025 besonders viele Betriebe hervorgehoben werden, die eine eigene Anreise wert sind: „Deutsch Goritz ist so abgelegen, dass ich die letzten Kilometer mit Autostopp zurücklegen musste. Auch zum Maltschacher See in Kärnten hat mich eine freundliche Autofahrerin mitgenommen. Und die empfehlenswerten Lokale in Kollerschlag im Mühlviertel und in Gmünd im Waldviertel sind ebenfalls

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