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No. Ma veramente no. Ne girano tante di boiate sul web, ma questa è una di quelle top. Presuppone che l'invecchiamento sia una prerogativa assoluta per produrre ottime birre, ma non è affatto così. Ho letto storie di homebrewers che sono arrivati alla terza o quarta produzione casalinga senza ancora aver mai assaggiato nemmeno una di queste birre. Se gli chiedi perché, la risposta

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