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Découvrez la recette de la brioche Butchy, ultra moelleuse et légère, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.

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Vous savez que ce site recettedebase.com existe à cause de mon côté désorganisé et brouillon. Je cherchais une façon de rassembler toutes mes recettes familiales que j’avais compilé dans des …

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Beaucoup de fruitières proposent des visites de leur atelier de fabrication uniquement le matin. Pourquoi ? Parce que le lait doit être mis en fabrication avant midi le lendemain de la traite. C’est inscrit dans le cahier des charges ! Fraîcheur et qualité oblige. Concrètement, le lait est trait la veille vers 6h et 17h. […]