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News & stampa: la comunicazione del Consorzio del Prosciutto di Parma verterà sulla campagna pubblicitaria e su un progetto dedicato al mondo social.

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Il Consorzio Tutela a sostegno delle eccellenze sportive del territorio L’energia, il coraggio ela passione per il mondo dello sport. Sono questi i valori che il Consorzio di Tutela ha deciso di incoraggiare e promuovere. Questa visione si è concretizzata in 3 importanti collaborazioni: con la campionessa di sci Barbara Milani, con il campione di Kayak ... Read more

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il prodotto il prodotto Fasi di produzione 01 Selezione delle carni Vengono utilizzate solo carni scelte di spalla suina, un taglio particolarmente importante e saporito, ridotte a grana fine con il tritacarne. 02 Preparazione dell’impasto Aggiunta di lardelli, i classici cubetti di pregiato grasso di gola, e aromi naturali. L’impasto viene poi insaccato in involucri […]

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