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Última actualización: Julio 2025

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Está compuesto por 90% Tinto Fino y 10% Garnacha Tinta. La fermentación se realiza en grandes depósitos de cemento, y una parte del vino se cría durante 18 meses en barricas francesas usadas, que previamente alojaron los afamados Pingus y Flor de Pingus.

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El Vino Blanco Pazo Señorans Albariño, producido por la prestigiosa Bodega Pazo Señorans, es un ejemplo destacado de la excelencia vinícola de la Denominación de Origen Rías Baixas en España. Este vino blanco está elaborado exclusivamente a partir de la uva Albariño, que es característica de la región y se cultiva con gran esmero en viñedos de la bodega. La calidad y la atención al detalle son fundamentales en la producción de Pazo Señorans Albariño. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente las uvas en el viñedo y en la bodega. Esta meticulosa selección garantiza que solo las uvas de la más alta calidad se utilicen en la elaboración de este vino. El proceso de fermentación es tradicional y se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C. Posteriormente, el vino envejece durante al menos 5 meses sobre lías finas en los mismos depósitos de acero inoxidable, lo que le otorga una complejidad y una estructura excepcionales. Luego, pasa al menos 4 meses en botella para afinarse antes de su comercialización. Este vino blanco se sirve mejor a una temperatura de entre 7°C y 10°C, lo que resalta sus notas aromáticas y su frescura en boca. Pazo Señorans Albariño es una elección perfecta para acompañar mariscos, pescados y platos frescos de la cocina gallega, pero también es una excelente opción como aperitivo en una tarde soleada. La bodega Pazo Señorans se enorgullece de su compromiso con la calidad y la tradición vinícola de Rías Baixas. Cada botella de Pazo Señorans Albariño es un testimonio de su pasión por crear vinos excepcionales que capturan la esencia de la región y resaltan las cualidades únicas de la uva Albariño. Es un vino que celebra la autenticidad y la riqueza de Rías Baixas y ofrece una experiencia sensorial inolvidable a quienes tienen el placer de degustarlo. Bodega y viñedos de Pazo Señorans Pazo Señorans es un claro ejemplo de las casas solariegas que datan del siglo XVI, que evocan el esplendor

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