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Pepe Mastro Dolciere, una passione che ha inizio negli anni ’80, quando Alfonso Pepe si affaccia nel mondo della pasticceria con esperienze professionali in località turistiche d’Italia.Un mondo a cui sente subito di appartenere perfezionandosi sempre più frequentando scuole prestigiose quali l’Etoile e Cast Alimenti.

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Gli originali gessetti finlandesi, un ripieno di morbida liquirizia con una copertura di menta della Rossini in una confezione da kg 1 o da 250 gr. Ingredienti: zucchero, melasso, farina di frumento, sciroppo di glucosio, grasso di cocco totalmente idrogenato, addensante (gomma arabica), umidificanti (glicerolo, sciroppo di sorbitolo), estratto di liquirizia, cloruro d'ammonio, gelatina, sciroppo di glucosio - fruttosio, coloranti (E150d, E171), aromi, sale, correttore acidità (E500). Valori nutrizionali per 100g: energia 1639kj/384 kcal, grassi 1,8g di cui acidi grassi saturi 1,6g,  carboidrati 89g di cui zuccheri 74g, proteine 1,7g, sale 0.17 g

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