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Ambra rossa è una birra ambrata a bassa fermentazione prodotta dal birrificio San Gabriel di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. Dall'incontro del luppolo con il radicchio nasce una specialità autoctona, versatilissima in cucina, dal piacevole colore rosso ambrato, con una schiuma persistente e delicati sentori caramellati e vegetali. Il corpo rotondo e maltato è in perfetta sintonia con il nobile amaro del radicchio. In bocca è lievemente frizzante, con un retrogusto morbido ed erbaceo. Ambra Rossa ha vinto il premio Etichetta d'Oro - Packaging Beer Awards a Best Italian Beer.

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Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Denominación: D.O Ribera del Duero. Formato: 150 cl Grado Alcohólico: 13,5º   Nota de Cata Vista: Color cereza intenso de capa muy alta con bordes morados. Nariz: Aroma intenso de fruta negra, con olores dulces de vainilla, toffee y balsámicos. Encontramos algunas notas tostadas, lácteos y especias. Boca: Entrada muy suave, sabroso, equilibrado, largo en boca, retrogusto agradable de final dulce y cremoso. Es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas. Maridaje: Ideal para acompañar a guisos, platos de caza y quesos curados. Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.

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Weg vom Bügelverschluss – hin zu Kronkorken. Die Entscheidung war auch für uns nicht leicht, jedoch haben die Gründe für die Umstellung überwogen. Welche das genau sind, erfahrt ihr in diesem Video. Wir freuen uns auf die neuen Flaschen und neuen Designs, wir hoffen ihr auch! Schaut gerne auf Instagram und Facebook vorbei, um nichts...

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