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Sammann 1831 Seit mittlerweile fast 200 Jahren und bereits in der 7. Generation üben die Sammanns das Backhandwerk aus. Tief verwurzelt als Wümmebäckerei in Fischerhude etablierte sich das Familienunternehmen zu SAM Urban Baker mit mehr als 10 Filialen. Heute führen Volker und Justin die Handwerksbäckerei mit viel Leidenschaft und Liebe zur Bäckertradition.