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日本が誇る「すし文化」を支えたい。伝統を大切にしつつ、進化しつづける、おすしの魅力を世界中の人々と共有したい。そんな想いを込めてミツカンは、おすしについて、もっと知りたくなる、家族や仲間たちと愉しく作りたくなる。ウェブサイト「すしラボ（SUSHI LABORATORY）」をオープンいたしました。美味しいおすしのレシピはもちろんのこと、おすしの歴史や、お役立ち情報まで幅広く伝えてまいります。