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安心・安全な”非加熱”自然製法を採用 オイルを加熱せずMCTの割合を高めるのが、ココナッツ専門店のこだわり MCT成分を100％にするには化学的に抽出するのが一般的ですが、「安心・安全な製品をお届けしたい」と考えるココウェルでは、”非加熱”自然製法を採用しています。原材料の有機バージンココナッツオイルをタンクに入れ、ゆっくりと温度を下げて固まりやすい脂肪酸を取り除く。この工程を何度も繰り返し、固まりにくい脂肪酸を残すという方法です。この商品はMCT含有率が約95％となっています。このわずか5％の差が、ココウェルのこだわりを表しています。ココナッツの栽培からオイルの充填まで一貫して有機認証を取得した農園・工場で生産しています。ココナッツは塩分土壌を好み、土中のミネラル分を栄養源として生長します。土壌の塩分が足りないときは、肥料として塩をまきます。化学肥料や農薬は使う必要がありません。 【約95％がMCT（中鎖脂肪酸）】 消化吸収が速く、エネルギーになりやすいMCTを約95％含有。MCTの含有率が一般的なココナッツオイルの約1.5倍なので効率良くMCTを摂取できます。 【“非加熱”自然製法】有機バージンココナッツオイルの温度を徐々に下げ、固まる脂肪酸を取り除く“非加熱”自然製法で、MCTの割合を92％に高めた有機ココナッツオイル。ココナッツ本来の香りがほのかに残るのは加熱しない自然製法によるものです。 【有機認証取得のMCTオイル】 ココナッツの栽培からオイルの充填まで一貫して有機認証を取得した農園・工場で生産しています。ココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを取り出した「中鎖脂肪酸油」とは商品そのものが全く異なります。ココナッツオイルにこだわるココナッツ専門店のこだわりがつまったMCTオイルです。 【お召し上がり方】 ヨーグルト、スムージー、コーヒーなどにスプーン１杯を加えるのがおすすめ。慣れてきたら1日大さじ１〜２を何回かに分けてご使用ください。

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教えて！油のきほん　日清オイリオ’ｓキッチン　油料理の基本ともいえる揚げ物調理のコツをご紹介。油に関するお悩みを解決します。

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