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Wer weiss, woher sein Essen kommt und wie viel Einsatz und Liebe mit dessen Herstellung verbunden ist, trägt auch Sorge dazu. Wir schlagen die Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis, schaffen Plattformen für Akteur:innen aus unterschiedlichen Stationen in der Lebensmittelkette und stossen innovative Lösungen zur Verringerung von Food Waste an. Hilfst du mit?

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