mamyito.pl VS.

winiary.pl

Zrobienie pierogów to świetny sposób na wykorzystanie składników ze swojej lodówki. Farsz możesz dowolnie urozmaicać, trzymając się zasad zero waste. I choć dzisiejszy przepis obejmuje jasno określone produkty, to nadal masz szansę dać popis kreatywności - łącząc smaki i wykorzystując zalegające warzywa, grzyby czy nabiał!Zacznij od przygotowania ciasta – wymieszaj w misce mąkę ze szczyptą soli. Następnie dodaj olej i tyle wody, ile potrzebujesz do zagniecenia elastycznej kulki. Gotowe ciasto odłóż na 30 minut pod przykryciem. Teraz czas na farsz!Na patelni rozgrzej wybrany tłuszcz. Dodaj posiekaną cebulę, drobno pokrojony czosnek i suszone pomidory. Po kilku minutach dodaj również pokrojone grzyby – staraj się ich nie mieszać w trakcie smażenia, aby zapobiec wyciekaniu wody. Po kilku minutach dołóż kaszę, sól oraz starty na tarce pomidor (bez skórki). Na sam koniec dodaj Majonez Dekoracyjny WINIARY, tymianek i sporo pieprzu. Odstaw farsz do wystygnięcia.Teraz wytnij okręgi z ciasta. Włóż do nich farsz i złóż pierogi. Zostało tylko gotowanie, a później – gotowe!