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Quest-ce que la gomme de caroube ? Lagomme de caroube est une poudre blanche à blanc jaunâtre, presque inodore, obtenue par broyage des graines germées du caroubier (ceratonia siliqua). Cette espèce se trouve principalement dans la région méditerranéenne. Le caroubier peut atteindre une hauteur de 15 mètres. Sa couronne est large et semi-sphérique, soutenue par un tronc épais à lécorce brune et rugueuse et des branches robustes. Le caroubier est largement cultivé, mais il pousse encore à létat sauvage dans les régions de la Méditerranée orientale. Lescaroubiers peuvent survivre à de longues périodes de sécheresse, mais pour produire des fruits destinés à la farine damande, ils ont besoin de 500 à 550 millimètres de pluie par an.À quoi sert la gomme de caroube ?Elle est utilisée comme épaississant dans lindustrie alimentaire. Une application courante consiste à épaissir les aliments pour bébés afin de prévenir les problèmes de reflux (régurgitations) chez les nourrissons. La farine de graines nest pas le seul produit du caroubier. La poudre de caroube est fabriquée à partir des gousses entourant les graines.Où puis-je acheter du Gomme de caroube biologique?Vous pouvez acheter du Gomme de caroube biologique chez {{config path=general/store_information/name}} bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Gomme de caroube biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Gomme de caroube biologique.Premium Gomme de caroube BioCe produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été