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Ferran Adrià: "da Trippa a Milano ha fatto una delle cene migliori da quando ha chiuso El Bulli". Possibile che una trattoria sia così buona?

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Da “La bionda è solo Peroni” a “Oggi per noi la bionda è solo una birra”, il marchio mette la parità di genere al centro del dialogo, senza sfuggire alle critiche.

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Le ricerche sul piatto dei pizzoccheri, il cui ingrediente principale è il grano saraceno, portano tutte al territorio di Teglio.

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Un giorno di mezzo secolo fa, Samuel Beckett chiese ad Alberto Giacometti di disegnare le scene di Aspettando Godot, ben sapendo che l’artista svizzero sarebbe arrivato all’essenziale più estremo e assoluto di una scena che già i

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Nakai a Roma è il ristorante dello chef Koji Nakai, aperto nel 2022. Una proposta identitaria che fa unire Giappone e Italia nel piatto.

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