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Gin Meridor : Le Premier London Dry Gin de la Vallée de la Loire Créé en Val de Loire par Franck Choisne, Maître Distillateur de la Distillerie Combier à Saumur, Gin Meridor est élaboré en small batch dans de rares alambics en cuivre à cols de cygne signés Egrot (1780). Cette distillation artisanale, fidèle à l’esprit de la Maison, permet une extraction optimale des arômes issus de huit botaniques soigneusement sélectionnées : baies de genévrier, graines de coriandre, écorces de citron, racines d’iris, cubèbe, réglisse, ainsi que deux botaniques emblématiques du Val de Loire : pétales de rose et fleurs de sureau cueillies à la main. Cristallin et d’une grande élégance, Gin Meridor dévoile un nez floral et délicatement épicé, mêlant fraîcheur, distinction et précision aromatique. En bouche, les notes florales du Val de Loire s’équilibrent à une touche poivrée subtile, offrant une finale longue et harmonieuse. Inspiré par la légendaire Diane de Meridor, héroïne ligérienne immortalisée par Alexandre Dumas, Gin Meridor incarne l’alliance parfaite entre héritage et raffinement. Récompensé “Gold Outstanding” aux IWSC 2025 (score 98/100), il s’impose comme une référence d’excellence parmi les gins français, aussi à l’aise pur qu’en base de cocktails de caractère.

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Ici, rien ne ressemble à un café classique, vous n'avez simplement qu'à zieuter la décoration atypique et la carte aux noms étranges pour vous en apercevoir. Tourte mortelle, cupcake du zodiaque, potion magique... C'est donc dans cet établissement du 18ème arrondissement de Paris que vous pouvez réveiller le sorcier ou la sorcière qui sommeille en vous.