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はじめまして大寅蒲鉾です。 私たちは、かまぼこなどの水産加工品を製造・販売している会社です。創業は1876年（明治9年）大阪の「大」と、初代・小谷寅吉の「寅」を屋号に「大寅と定め、創業以来150年近く、材料とくに鱧（はも）にこだわり、職人技

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ヤマサ蒲鉾株式会社 公式ホームページ 大正5年創業 関西播磨の老舗かまぼこ会社。蒲鉾 揚げ蒲鉾(天ぷら) 竹輪などねりものの製造・販売をしています。姫路土産にもご利用ください。直営店舗にて、姫路ご当地グルメも販売中。姫路観光なら名物のチーズ入り蒲鉾、ちーかまドックが大人気です！

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山武食品は、新鮮な海の幸を素材にかまぼこ・ちくわ・揚げ物・惣菜などの食品を生産しております

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魚肉加工品の紹介・販売

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創業大正十年。さかなの街・焼津のさつま揚げ屋です。初代から続く伝統の味を守りつつ、オリジナリティー溢れる「おいしさの創造」に日々挑戦しています。原料となるすり身を先代より受け継いだ石臼で丁寧に練り上げ、季節の具材等を使用して、彩り豊かなさつま揚げを生産しております。大切なあの方へ。いつもお世話になっているあの方へ。たまには自分へのご褒美に。静岡の港町・焼津で愛される伝統の味を全国にお届けします。【商品開発へのこだわり】創業当時からの製法を守りながらも、新しい味・食感を常に追求しながら日々ものづくりを行っております。代々変わらないもの。時代に合わせて変わっていくもの。それぞれの良さをミックスしながら、季節に合わせた素材を使って行う商品開発は非常に刺激的で面白く、その楽しさが商品にも表れていると自負しております。【素材へのこだわり】主原料は「スケソウダラ（スケトウダラ）」の魚肉すり身を使用しております。スケソウダラのすり身は、それ自体に旨味は少なく非常にたん白な風味ですが、練製品で最も重要である食感（アシ）が強く、とてもしなやかな食感を生んでくれます。また、たん白な味である事から混ぜ合わせた素材の味を十分に活かす事が出来るのも特徴。練製品は魚肉が主原料である事から「高タンパク・低カロリー」という特徴があり、健康食としても非常に有用です。製品を揚げる際に使用する油は「菜種油」。菜種油の栄養成分は肝機能の向上を助けることでも知られています。また、菜種油に含まれる脂肪酸は体の代謝を正常に整えてくれ、リン脂質は血管や神経、大脳の発育にも効果があるため、揚物を食べる事で意識的に美味しく適度に摂取することが出来ます。【hanoji no nerimon（はの字のねりもん）について】伝統の味を大切にしながらも伝統に囚われない、新しい味、新しいアプローチ、新しい組み合わせ、新しい商品等、はの字の挑戦を形にした商品を取りそろえたブランドです。【nerimon（ねりもん）】とは【練物（練製品）】の意。お客様に驚いていただける商品作りを心掛けております。是非一度【hanoji no nerimon】をご賞味下さい。【会社名】株式会社はの字食品【事業者の名称】代表取締役　　服部　隆史【事業者の所在地】〒425-0087　静岡県焼津市保福島353-1【設立】1982年（昭和57年）5月【資本金】2000万円【従業員数】20名（パート・アルバイト従業員含む）【事業内容】魚肉練製品製造・販売【事業者の連絡先】TEL：054-628-2545（代表）【営業時間】9:00-16:00 【定休日】水曜日・日曜日・祝日（その他当社カレンダーに依る）

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神茂

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社長挨拶 当社は、明治初期より生産が始まって以来受け継がれてきた日奈久竹輪の伝統を引き継ぎ、昭和初期より営業し […]

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堀川は家族みんなで同じものを食べていただけるよう、食物アレルギーに配慮した商品作りに取り組んでいます。

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お土産には佐賀県伊万里市の池司蒲鉾工場をご利用下さい。佐賀の特産品、かまぼこやちくわ天ぷらなどの練り物を通販でもご購入できます。お歳暮・ギフト・年末年始の贈り物に特産品の詰め合わせはいかがですか?