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商品について   牛タンの希少部位をシンプルかつ厚切りで楽しみたい方にお勧めです。 店舗・通販ともに人気No1商品！◆2026年5月1日9:00価格改定致しました◆1本の牛たんからわずか9枚しか取れない希少部位を贅沢に厚切り。味が馴染むよう1枚づつ両面に切れ目を入れ、旨味を最大限引き出すべく至極シンプルに塩・胡椒で味付けをしました。 薄切りしか販売していなかった頃にお客さまのお声により誕生した、ねぎしの考える厚切り牛たんです。 そして多くのご支持をいただき、今では人気No1商品となりました。   こだわりポイント 食感を味わっていただくために1枚35gのボリューム。 「しろたん」は美味しさの為に不要な部分を徹底的にトリミング。ごまかしの効かないシンプルな塩・胡椒で仕立てました。 食べたい時にすぐ食べられる 厚みがあるの商品の為、他商品より解凍時間がかかります。冷蔵庫に移し自然解凍するのがお勧めですがお急ぎの場合は冷水での流水解凍もOKです。是非とも冷凍庫にストックしてください。140g 4枚入り。 心を込めて自社工場にて製造 【おいしさ】を追求し磨き込んだメニューを更に食味・各種テスト。納得のいくもののみを厳選し販売しています。フレッシュさを保つため急速冷凍し工場直送にて皆様のご家庭にお届けしています。 手間暇惜しまない丁寧な仕込み！塩・胡椒とシンプルながら長年研究を重ねた独自の味付け。年間提供147万食以上を誇る逸品です。ギフト用途でご利用いただき、多くの嬉しいコメントをいただいています。 断面の薄ピンク色が美味しさの証！強火で表面をカリっと焼き上げるのがコツです。炭火で調理するとより美味しくいただけます。魚焼きグリルで直火調理もお勧めです。 美味しい食べ方 step1 熱したフライパンに油をひかずにお肉を並べます。 step2 焦げに注意しながら両面を一気に焼き上げます。 step3 お肉をカット。中心まで火が通っていたら調理完了。 詳しい作り方は動画をチェック こちらの商品は冷凍便でお届けします 調理前に解凍してお召し上がりください。パッケージの上からお肉を曲げて芯が残っている感覚が無ければ解凍完了の合図です。 おすすめの解凍方法 パッケージごと冷蔵庫に移し約半日かけて解凍。お召し上がりの前日に移すと翌日すぐに調理できます。お肉の品質への影響が一番少ない方法です。 お急ぎの場合 常温で約2時間。解凍時間の目安は季節により変動します。更にお急ぎの場合は、パッケージのまま流水解凍を行ってください。短時間で解凍できます。 商品詳細 名称 牛たん＜しろたん＞ 原材料 牛たん（オーストラリア、ウルグアイ産）、食塩、醤油、香辛料／調味料（アミノ酸等）（一部に牛肉・小麦・大豆を含む） 内容量 140ｇ 賞味期限 冷凍時：[製造より12ヶ月]　商品外袋