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CANTINE APERTE IN VENDEMMIA 2022 TUTTI GLI EVENTI E I PRODUTTORI Il 10 e 11 e il 17 e 18 settembre tanti eventi in vigna per vivere la magia della vendemmia, fra tradizione e innovazione   La vendemmia è senza dubbio il momento più emozionante del lavoro in vigna e i produttori soci del Movimento Turismo del vino da sempre amano condividere con gli enoturisti e gli appassionati questo momento così speciale per le cantine. Anche quest’anno, nei due fine settimana del 10, 11 e 17, 18 settembre 23 Cantine della regione apriranno i luoghi di produzione, per offrire l’opportunità a grandi e piccoli di partecipare alla raccolta e alla spremitura dell’uva. Non mancheranno i momenti dedicati alla degustazione delle primizie di cantina, in abbinamento ai prodotti enogastronomici di stagione, di cui il territorio umbro è particolarmente ricco. I Wine lovers di tutta Italia potranno essere coinvolti nella raccolta, direttamente in vigna, ma anche nelle altre fasi della vendemmia, un rito antico che, quest’anno in particolare, trova nel cielo preziose indicazioni e appuntamenti imperdibili, come quello con la Luna del Raccolto, che quest’anno cadrà il giorno 10 settembre. Molte  anche le attività previste dalle cantine per i più piccoli, che così possono diventare “Vignaioli per un giorno” e imparare come nasce il vino. Questi gli appuntamenti delle cantine MTV Umbria, momenti speciali adatti a tutta la famiglia. Assisi e Spello Saio Assisi Via Campiglione, 94/A – Assisi Tel. 335/8374784 – 338 2304328 www.saioassisi.it; info@saioassisi.it Saio Assisi propone domenica 11 e domenica 18 settembre dalle 10 alle 16 “La vendemmia di una volta”: raccolta e pigiatura dell’uva come si faceva una volta e pranzo con pic nic. Il benvenuto agli ospiti sarà dato negli spazi esterni adiacenti alla sala degustazione SAIO Wine Shop, quindi partenza per il percorso in vigna. Bacheche informative sul vino e la viticoltura accompagneranno gli ospiti alla scoperta del vino e della viticoltura assag

capraiexperience.com

La Signature Collection è un’esperienza pensata per appassionati ed esperti che cercano una conoscenza più approfondita delle sfumature varietali dei vitigni coltivati in Umbria. Un itinerario unico durante il quale sarete accolti nella nostra Enoteca Monte della Torre dal nostro Wine Educator e avrete la possibilità di effettuare un percorso enologico-gustativo della linea Signature Collection, realizzata con la tecnica della vinificazione integrale in collaborazione con l’enologo francese di fama internazionale Michel Rolland. La scoperta della barricaia sarà accompagnata dalla degustazione delle due etichette “Malcompare Umbria Pinot Nero IGT” e “Belcompare Umbria Merlot IGT”, espressioni della continua tensione alla sperimentazione e innovazione dell’Arnaldo Caprai.