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コク深みりん探訪の【みりん問答集】のページです。実は昔、みりんは飲み物だった!? 長い歴史の中で、みりんが伝統的な調味料としてどのようにして人びとの生活に浸透していったか、その歴史を紐解きます。

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マルホン胡麻油を片手に、思いっきり“ソトゴハン”を楽しもう！「アウトドア料理の達人」小雀陣二さんのマルホン胡麻油の特徴を活かしたオススメレシピをご紹介します。