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Wir haben verschiedene Grußkarten, die sie hier mit bestellen können (ohne Text). Das macht natürlich nur Sinn, wenn das Paket an Ihre Adresse geschickt wird. Falls Sie Ihr Fischpaket als Präsent direkt an Ihre Lieben verschicken möchten, so haben Sie die Möglichkeit, die Grußkarte im Warenkorb auch direkt mit einem persönlichen Grußkartentext zu versehen. Diesen Text drucken wir dann direkt auf die Grußkarte. Kurz gesagt: Ohne Text hier bestellen, mit Text bitte diesen Artikel erst im Warenkorb hinzufügen.

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#html-body [data-pb-style=HD5B6NP],#html-body [data-pb-style=ICL2AN2],#html-body [data-pb-style=PV39KYK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}LachsbratwurstDer Lachs als allseits bekannter Fisch besticht durch sein charakteristisch orange-rosanes bis rotes Fleisch und ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Da es außerdem Vitamin A, D und B, darunter auch das geschätzte Vitamin B12, enthält, gilt es als sehr gesund und nährstoffreich. Ein optimaler Bestandteil für jede Sportlerernährung. Apropos: Sportlich ist auch die sogenannte Lachswanderung. Diese beschreibt den Umstand, dass Lachse, bevor sie Eier legen, gegen den Strom in die Oberläufe der Flüsse zurückschwimmen, in denen sie selbst geboren wurden. Hintergrund dieses Phänomens ist das größere Sauerstoffvorkommen im Wasser an den Oberläufen. Der Lachs zeichnet sich durch einen kräftigen aromatischen Geschmack aus sowie durch seinen nicht fischigen Geruch. So ist auch unsere echte Lachsbratwurst lecker und gesund. Knackig im Schafsaitling und verfeinert mit Kräutern wie einem Zweig Thymian oder frischer Dill, ist sie ein Geschmackserlebnis auf dem Grill oder in der Pfanne. Wir verarbeiten wöchentlich mehrere Tonnen Lachs und erhalten täglich frische Ware. Durch die direkte Weiterverarbeitung bei der Ankunft garantieren wir unsere gleichbleibende Premium-Qualität.Zubereitungstipp:Besonders lecker ist unsere Lachsbratwurst mit einem Dill-Limetten-Dip oder auch mit Meerrettich als klassischem Lachsdip. Die Wurst ist gewöhnlich nach 4–5 Minuten Brat- oder Grillzeit bereit für den Verzehr.Lieferhinweis:Das Tiefkühlprodukt wird gut gekühlt, eventuell leicht angetaut, bei Ihnen ankommen. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel. Inhalt: 5 × 90 g

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Wissenswertes über den Lachs – unsere kleine Warenkunde.

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Stremellachs frisch aus dem Rauch - Heißgeräucherter Lachs Heißgeräucherte Lachsfiletstücke von Hand geschnitten - so entsteht unser exquisiter Stremellachs. Traditionell über Buchenholz in den renommmierten Altonaer Öfen geräuchert, wird das typisch-orangefarbenes Fischfleisch zart und saftig. Mit dem Buchenholzrauch, Salz und echtem Räucherhandwerk formen wir Lachsfiletstücke zu kleinen Meisterwerken, die wir Stremellachs nennen. Überzeuge dich selbst und probiere unseren saftigen Stremellachs. Was macht unseren Stremellachs so besonders?Das Besondere an unserem Stremellachs ist der Räucherprozess. Im Gegensatz zum kaltgeräucherten Räucherlachs wird Stremellachs heiß geräuchert. Unser Stremellachs ist frei von Konservierungsstoffe und chemische Zusätze. So behält er seinen unverfälschten Geschmack, was ihn zu einem wahren Genusserlebnis macht. Hoffmann’s Frische-GarantieQualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Wir verarbeiten ausschließlich frischen Lachs bester Qualität und garantieren so, dass jeder Stremellachs den höchsten Ansprüchen genügt. Direkt nach dem Veredlungsprozess in unseren Altonaer Öfen gelangt der heißgeräucherte Stremellachs zu Ihnen nach Hause – stets frisch und sofort verzehrfertig. Zubereitungstipp für optimalen GenussUnser naturbelassener Stremellachs trifft verzehrfertig bei dir ein – lediglich die Fischhaut sollte vor dem Genuss entfernt werden. Ob pur, als köstlicher Stremellachs-Wrap oder als delikater Belag auf Brot – unser Stremellachs überzeugt in jeder Zubereitungsvariante.

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Datenschutz­erklärung 1. Datenschutz auf einen Blick Allgemeine Hinweise Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung. Datenerfassung auf dieser […]

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Knusprige Reibekuchen aus Kartoffeln Unsere Reibekuchen sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Hergestellt aus frisch geriebenen Kartoffeln, verfeinert mit Zwiebeln und goldbraun gebraten, bieten sie ein authentisches Geschmackserlebnis – außen knusprig, innen wunderbar saftig. Ideal als herzhafte Beilage oder als Snack zwischendurch. Ihre Vorteile Traditionell aus Kartoffeln und Zwiebeln hergestellt Knusprig gebraten, saftig im Inneren Vielseitig kombinierbar – von Apfelmus bis Lachs Fix & fertig vorbereitet – nur noch erwärmen Zubereitungsempfehlung Im Kombidämpfer bei 200°C (Trockenhitze) ca. 15 Minuten erwärmen. Oder in der Pfanne bei starker Hitze je Seite ca. 7 Minuten knusprig ausbacken. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Genusstipp Genießen Sie die Reibekuchen klassisch mit Apfelmus oder kombinieren Sie sie modern mit Räucherlachs und Crème fraîche – ein Highlight auf jedem Teller.

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Produktinformationen: Dill-Remoulade nach Originalrezept von Klaassen – erhältlich bei GreetFish Klaassens Dill-Remoulade – Die perfekte Kombination aus Frische und Würze Unsere Dill-Remoulade ist eine hausgemachte Feinkostspezialität nach dem Rezept aus dem Hause Klaassen – mit Sorgfalt, Erfahrung und besten Zutaten täglich frisch bei de Beer Fisch-Feinkost GmbH in Greetsiel hergestellt. Über den Shop GreetFish können Sie diese beliebte Sauce direkt zu sich nach Hause holen. Ideal zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder als cremiger Dip – unsere Dill-Remoulade bringt norddeutschen Geschmack und Kräuterfrische auf Ihren Teller. Handwerklich zubereitet – mit Gurkenkrautspitzen verfeinert Die cremige Basis besteht aus Mayonnaise und Schmand, fein abgeschmeckt mit Senf, Zitronensaft und einer Prise Zucker. Für das gewisse Etwas sorgen Essiggurken, Kapern und das, was sie einzigartig macht: fein geschnittene Gurkenkrautspitzen, wie sie traditionell in unseren hauseigenen Remouladenrezepturen verwendet werden. Das Herzstück: Frischer Dill Der frische Dill – in großen Mengen fein gehackt und liebevoll untergerührt – gibt der Sauce ihre charakteristische, leicht süßlich-anisartige Frische. Ergänzt mit Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer und einem Hauch Paprika, entsteht ein fein-würziges Geschmackserlebnis mit cremiger Textur. Vielseitig einsetzbar – Klassisch & kreativ genießen Ob als: 🐟 Begleitung zu Fisch: Matjes, Backfisch, Garnelen, Lachs oder Fischbrötchen 🍗 Topping für Fleischgerichte: Schnitzel, Roastbeef, Hähnchen 🥪 Aufstrich für Burger und Sandwiches 🥗 Dressing in Kartoffel-, Ei- oder Nudelsalat 🥕 Dip für Gemüse, Pommes oder Ofenkartoffeln Mit Klaassens Dill-Remoulade haben Sie einen echten Allrounder in der Küche. Haltbarkeit & Aufbewahrung In einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank ist unsere Remoulade bis zu 10 Tage frisch und voller Aroma. Fazit – Feinkost mit Familientradition Die Dill-Remoulade, exklusiv über GreetFish erhältlich, i