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wir führen ein umfangreiches sortiment von ersatzteilen und zubehör für geräte und maschinen der großküchentechnik. unser angebot richtet sich an die haustechnik von hotels und pensionen, gaststätten und restaurants sowie an großküchenbetriebe und kantinen oder imbissstuben.

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This pump kit is used in Rational CareControl Linea SCC combi ovens to ensure proper water circulation. It is replaced when the pump wears out or fails, maintaining optimal cooking and cleaning performance. Product details Brand: Rational OEM part number: 87.01.955S Product type: Pump kit CareControl Linea SCC Replacement for: Hanning DSP35-056 (Rational...

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En nuestra tienda encontrarás una amplia variedad de equipamiento de calor que te ayudará en tus tareas de cocción, fritura y preparación de comidas en caliente. En este apartado recogemos equipamiento como barbarcoas, Fry-Tops a gas de la marca Mainho, parrillas de rejillas en acero inoxidable, grill y tostadores, freidoras, cocinas y planchas a gas, que en algunos modelos incluyen fogón. No dude visitar nuestro apartado de hornos donde encontrará los hornos de convección, que se han situado en el mercado como una gran alternativa a aquellos reticentes a utilizar los microondas. Los hornos disponen de dos métodos de cocción, el tradicional y el de convección. El método tradicional de cocción es calentar los producto de abajo hacia arriba, lo que da lugar a irregularidades en la cocción del producto. Los hornos de convección solventan ese problema mediante una serie de ventiladores que hacen que el aire caliente esté en constante movimiento, permitieno además que se peuda cocinar más de un alimento al mismo tiempo.Para el caso de productos líquidos, en concreto para la leche, ofrecemos una variedad de termos, entre ellos termos al baño maría y para el calentamiento de chocolate, idóneo para aquellos establecimientos que ofrecen chocolate caliente a sus clientes.