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Güde Universalmesser schwarz/rot Das Güde Universalmesser 9900/10-G schwarz/rot ist ein vielseitiges und praktisches Küchenmesser, das durch sein auffälliges Design und seine hohe Funktionalität überzeugt. Seit mehr als 40 Jahren ein Alleskönner unter den Küchenmessern. Es vereint die Funktion eines Koch- und Schälmessers und ist ideal zum Putzen, Schneiden oder Schälen von Gemüse und Obst. Die kompakte Größe und die vielseitige Einsatzmöglichkeit machen das Güde Universalmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Die Klinge des Güde Universalmessers schwarz/rot ist aus rostfreiem Spezialmesserstahl mit einer feinen Zahnung und einem doppelseitigen Hohlschliff. Dank der feinen Zahnung ist das Güde Universalmesser schwarz/rot extrem scharf und der Hohlschliff sorgt für exzellente Schneideigenschaften. Der Griff in der schönen Farbkombination schwarz/rot ist feinpoliert aus robustem Kunststoff und verleiht dem Güde Universalmesser eine moderne, frische Optik und erleichtert das Auffinden in der Küchenschublade. Der Griff hat Aluminium Nieten und ist pflegeleicht. Güde Universalmesser schwarz/rot - Metrische Daten (ca. Angaben) Klingenlänge: 10 cm Klingendicke: 1,5 mm Klingenhöhe: 1,4 cm Verarbeitung: gestanzt Klingenhärte: 56 HRC Klingenstahl: Spezial-Messerstahl, rostfrei Schliff: beidseitig Griffmaterial: Kunststoff Griffform: symmetrisch Grifflänge: 10 cm Nieten: Aluminium Gesamtlänge: 20,1 cm Gewicht: 28 g nicht geeignet für die Spülmaschine

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Sehr vielseitig einsetzbares Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte, aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden. Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe. Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischem  Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt. Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.

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