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Afin de faire découvrir ses produits, Mas participe à de nombreux évènements tout autour du calendrier. Salon International de l’Agriculture à Paris Effacée derrière la promotion du département du Cantal, la maison Mas associée à deux autres maisons du Cantal tiennent ensemble une institution, un des plus grands restaurants de la foire : le restaurant… Poursuivre la lecture de A la table de Mas au SIA 2026

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'La Ferme Des Blancs' vous souhaite la bienvenue, en regardant notre vidéo ci-dessousBon visionnage !                                         Vente directe de viande en Saône-et-LoireVous recherchez un lieu de vente directe de viande en Saône-et-Loire ? Une ferme qui propose la vente de charcuterie artisanale et de viande de porcs nés et élevés en plein air ? Pour une viande de qualité près de chez vous, pensez à La Ferme des Blancs ! Pour passer une commande, prenez contact avec votre élevage de porcs. Élevage de porcs nés et élevés en plein airSpécialisée dans l’élevage de porcs, La Ferme des Blancs à Colombier-en-Brionnais s’étend sur une surface de 105 hectares. La présence de porcs sur la ferme remonte à plusieurs générations, Jean Paul MALATIER, poursuivent l'exploitation en 1981. Le plein air est apparu en 1996 avec la mise en place de l'élevage de truies, 15 ans après l’installation de Jean-Paul, aidé par son épouse Annie, «J’avais beaucoup étudié l’élevage de porcs en plein air et j’avais envie valoriser mon produit », se souvient l’éleveur. En 1998, Jean-Paul étend cette conduite à l’engraissement des cochons. En premier temps, une filière « locale » était créée avec un fournisseur de céréales et une salaison locale. En deuxième temps, à partir de 2003, La Ferme des Blancs s'est lancée dans la vente à la ferme en créant un atelier de découpe et de transformation ainsi qu'un magasin de vente (Découvrez les clichés de votre de notre ferme.).En 2006, l'exploitation devient le GAEC La Ferme Des Blancs avec l'installation de Ludovic, fils de Jean Paul, gérant l'élevage. Après une dizaine d'année en tant que salariée, Laëtitia, fille de Jean Paul, s'installe à son tour en 2021, pour gérer l'atelier de transformation et la vente à la ferme.En 2024, une belle page se tourne. Jean Paul et Annie prennent leur retraite. Le GAEC, devient l'EARL La Ferme Des Blancs, avec l'arrivée de Sandrine, fille de Jean Paul et de Katel, compagne de Ludovic dans l'entreprise famili

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