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Un Second Vin rouge de Saint-Estèphe onctueux et aromatiqueLa propriétéSitué au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au Château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le Château Cos d’Estournel continue de briller sur l’appellation Saint-Estèphe et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.Le vignobleJouissant d’un emplacement géographique d’exception, le vignoble de Cos d’Estournel se trouve en bordure de plateau, à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Ce vignoble de Saint-Estèphe profite ainsi d’un climat maritime en étant protégé des intempéries. Les vignes sont implantées sur deux coteaux et un plateau central en bénéficiant d’une exposition idéale et d’une bonne ventilation.Le vinCe millésime 2020 marque les vingt années de Michel Reybier à la tête du Château Cos d’Estournel. Produit depuis 1994 Pagodes de Cos Rouge, Second Vin du Château Cos d'Estournel, est élaboré à partir de vignes âgées de 40 ans en moyenneLe millésime2020 est une année marquée par la précocité de la vigne. Du mois d’octobre 2019 à février 2020, les fortes pluies garantissent des réserves hydriques suffisantes. La douceur printanière favorise un débourrement précoce mais hétérogène du fait de l’importante

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ce classement connu de tous les amateurs de vin, a étépublié le 18 avril 1855, à la demande de l'empereur napoléon iii, en vue de l'exposition universelle de paris. il est encore d'actualité de nos jours...

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Ce vin représente toujours bien le Pinot Noir avec son style inimitable de fruits rouges en sa jeunesse et d'arômes plus élaborés de sous bois et d'épices au vieillissement. Il pourra être servi assez frais dans sa jeunesse en accompagnement de viandes rouges grillées ou rôties. Après deux ans, il demandera des plats plus sophistiqués comme des gibiers légers et des fromages à pâte molle.

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Le nez est invitant, se donnant abondamment sur la cerise et les fleurs mauves, et relevé par des touches mentholées. La bouche présente une matière tonique et texturée grâce à de jolis tanins soignés. Finale juteuse. Le comité de dégustation Chateauprimeur. Assemblage : 40% Cabernet Sauvignon - 60% Merlot Elevage : En barriques dont 30% neuves

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