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Présenté dans une bannette mosaïque grise au design moderne (31 × 18 × 8 cm), ce coffret a été imaginé comme une invitation à savourer des instants raffinés. Sa présentation sobre et chic met en valeur une sélection de mets délicats, parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir. Un cadeau qui fait toujours sensation Ce coffret associe élégance, finesse et authenticité. Il convient aussi bien pour un présent gourmand que pour un moment de partage autour de produits soigneusement sélectionnés. Une belle manière d’offrir un instant de plaisir, simple et raffiné.

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Fondue d'un Meilleur Ouvrier de France 🇫🇷 Fromages déjà râpés pour réussir votre fondue. Que celui ou celle qui est capable de résister à une divine fondue nous jette le premier caquelon ! Plat réconfortant et convivial par excellence, la fondue est l’une des meilleures choses de la saison hivernale. Fondue suisse “moitié-moitié”, fondue fribourgeoise ou fondue savoyarde : chacun a sa petite préférée. Mais du moment que le fromage fondu coule à flot, tout le monde s’accorde pour passer un bon moment entre amis ! Cet hiver, invitez des fromages d’excellence à votre soirée fondue, grâce à notre box fondue : un kit de 5 fromages pour fondue des Alpages, choisis pour leurs goûts uniques et leur authenticité par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Fromagers. En savoir plus

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Cagette bois 6 bocaux de tartinables de 35g Cornichon Cèpe Artichauts au basilic Poivrons jaunes curcuma/curry Moutarde au piment d'Espelette Caviar d'Aubergine

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VALLÉE DES ALDUDES - découvrez l'actualité et la vie de notre vallée... les hébergements, restaurants, services des villages de Banka, Aldudes et Urepel

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Ma petite cuisine au jour le jour... simple...gourmande... familiale..

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Dès 1985, Mr MONTAUZER, 3 éleveurs et 2autres charcutiers du Pays Basque, unissent leurs efforts et ensemble imaginent un jambon d'exception … l’IBAIAMA (la source mère en français) est né de cette idée de retrouver les jambons des fermes de notre enfance.Les porcs Ibaïama sont nés et élevés au Pays Basque, où ils sont nourris des céréales produites sur la ferme d'élevage, sans OGM, et sans antibiotique. Ils atteignent ainsi leur poids de maturité de 180kg à 220kg, moment où la viande est au summum de sa succulence.Ce jambon s’affine 24 mois minimum dont 12 mois à l’air libre afin de bénéficier des quatre saisons du Pays Basque, il s’affine et s'affirme ainsi au gré des vents. Il y développe sa robe claire, son gras persillé, son petit goût de noisette et son moelleux, inimitables.Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en noix, puis mis sous videNous vous conseillons de sortir la noix de jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateurProduit sujet à dessiccation.