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NOTE SENSORIALI: Il Rosato Alìe di Tenuta Ammiraglia si presenta con un’elegante tonalità rosa pallido, delicata e luminosa. Al naso regala profumi fini e nitidi di fiori, fragoline, agrumi e frutta fresca, accompagnati da una piacevole vena minerale e salina che richiama la vicinanza del mare. Al palato è armonioso ed equilibrato, con una beva agile e scorrevole, caratterizzata da una freschezza vivace e da ritorni agrumati e floreali che donano eleganza e leggerezza al finale. CURIOSITÀ: Il nome Alìe si ispira alle ninfe del mare della mitologia greca, un richiamo diretto all’anima marina della Tenuta Ammiraglia, situata sulla costa tirrenica della Maremma. Il vino nasce dall’unione di Syrah e Vermentino, coltivati in vigneti assolati e costantemente accarezzati dalle brezze marine, fattore chiave per il suo profilo fresco e sapido. La cantina, progettata dall’architetto Piero Sartogo, è un esempio di integrazione armoniosa tra architettura e paesaggio, mentre la scelta di una vinificazione in acciaio senza macerazione e senza malolattica è pensata per esaltare al massimo la purezza aromatica e la delicata espressività di questo rosato.

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In provincia di Grosseto si producono vini di altissimo spessore, sia rossi, bianchi, rosati, passiti,  che vin santo, vendemmie tardive, ed anche bollicine.

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Holiday hosting does not need to be complicated. With three great cheeses, a few tasty accents, and a couple of Beringer wines, you can build a board that looks beautiful and feels generous. 1) Pick your trio of cheeses Choose one from each style for balance. Creamy: Triple-cream Brie Tangy: Fresh goat cheese (chèvre)

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Italia, Campania Ariano Irpino, Avellino 0.75L 13.5% Vol. Vitigni: Greco Vinificazione: Macerazione e fermentazione sulle bucce per 4 giorni. Pressatura manuale con torchio di legno. Fermentazione alcolica in tini aperti con lieviti indigeni. Affinamento: Un anno in botti di castagno/gelso (sono due botti una con il fondo in acacia e l´altra in gelso) e 6 mesi in bottiglia. Senza solfiti aggiunti. Temperatura di servizio: 12-14° C Allergeni: contiene solfiti