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RezeptWerk: Grill & Wurst

RezeptWerk: Grill & Wurst

  • Reinhard Spangenberg
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  • Food & Drink
Dein Rezept. Deine Menge. Dein Handwerk. RezeptWerk bringt deine Rezepte vom Zettel an den Herd – und begleitet dich beim Grillen, Wursten und Räuchern. Bewahre eigene Rezepturen auf, rechne Zutaten passend um und halte fest, wie deine nächste Charge gelingt. REZEPTUREN NACH FLEISCHMENGE UMRECHNEN Speichere die ursprüngliche Fleischmenge deiner Wurst- oder Räucherrezeptur. Gib beim nächsten Mal dein Zielgewicht ein: Die Zutaten rechnen sich proportional um und kommen mit diesen Mengen im Kochmodus und auf der Einkaufsliste an. Zeiten, Temperaturen und Kaliber bleiben unverändert. Normale Kochrezepte rechnest du nach Portionen um. CHARGENJOURNAL Lege aus einer Rezeptur eine Charge an. Die verwendeten Zutaten bleiben als Kopie erhalten. Dokumentiere Phasen, Datum, gemessenes Gewicht, Temperatur, Fotos und Ergebnis. Lass dich auf deinem Gerät an die nächste Kontrolle erinnern. Messwerte dokumentieren deinen Verlauf; sie sind keine automatische Sicherheitsbewertung. REZEPTE AUS DEINEN QUELLEN Übernimm Rezepttexte aus Fotos, Scans, PDFs, Webseiten oder der Zwischenablage. Prüfe das Ergebnis vor dem Speichern. RezeptWerk-Dateien, RezeptWerk-Backups und schema.org-JSON kannst du auch als Sammlung einlesen. Gleiche Titel werden als mögliche Duplikate markiert. Website-Importe hängen vom Aufbau der jeweiligen Seite ab. WOCHENPLAN UND EINKAUF Plane deine Gerichte mit passenden Mengen. Die Einkaufsliste führt kompatible Einheiten wie g/kg und ml/l zusammen, sortiert Zutaten nach Bereichen und lässt sich als Text teilen. Du kannst sie auch an eine gewählte Liste in Apple Erinnerungen übergeben. Eine dort freigegebene iCloud-Liste eignet sich für den gemeinsamen Einkauf. Änderungen aus Erinnerungen werden nicht in RezeptWerk zurückgeschrieben. IN DER KÜCHE Nutze den Kochmodus mit großen Schritten, mehreren Timern, Vorlesen und Siri-Kurzbefehlen. Finde Rezepte über Kategorien, Tags, Favoriten und Spotlight. Wurst-Rechner, Pökel-Mengenrechner, Einheiten-Umrechner und Temperaturübersicht stehen bereit. Beim Pökelrechner gibst du Werte aus deiner erprobten Rezeptur in Gramm je Liter Wasser ein. DEINE SAMMLUNG BLEIBT BEI DIR Die Kernfunktionen arbeiten lokal und ohne eigenes RezeptWerk-Konto. Optional synchronisiert iCloud mit deinen Geräten. Backups enthalten Rezepte, Wochenplan, Einkaufsliste und Chargenjournal. Web-Import, Entwicklerhinweise und selbst ausgelöste Freigaben benötigen die jeweiligen Dienste. Auf iPhone und iPad. Sechs Themes, jeweils in Hell und Dunkel oder passend zur Systemeinstellung. Einmalkauf, kein Abo. Mehr Informationen: https://rezeptwerk.eu
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