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Discover Lancaster Brewing Co. – Crafting award-winning beers, spirits & scratch-made food in historic Lancaster, PA since 1995.

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What is The Electric Brewery? Who uses The Electric Brewery system? What were your main criteria in designing The Electric Brewery? How much will it cost me to build a brewery like this? Where can I buy your Electric Brewery products? How much beer can you make with your setup? What size kettles should I buy? What brand? Why do all three kettles need to be the same size? Couldn't I use a smaller Mash/Lauter Tun or Hot Liquor Tank? Do larger batches require more power? What do I need for 30+ gallons or more? The voltage in my country is 220-240V. There is no 120V. Can I still use this setup? Are there any scorching or caramelization issues with using this setup? Does your brewery use any special or proprietary parts? Why didn't you add more automation? What sort of efficiency do you achieve with your setup? Your efficiency is really high! Do you have any tannin extraction problems? Did you get any of your stuff for free? What are the benefits of brewing with electricity vs. gas? What are the electrical costs to brew with electricity? How long does it take to heat with electricity? Where is your brewery located? What kind of beers do you brew? What have you brewed? Can you make Miller/Coors/Bud light with your brewery? How do you serve your beer? How long did it take you to build this brewery? How long will it take me? I don't have time to build this / I want to buy a setup like this. Will you sell me a setup like yours? Can you lend me some of your tools to help me build my brewery? I can't seem to have some of the items shipped to my location. What can I do? Do you have any videos of the entire setup running? How can I know when new information is added to the site? Do you have a full schematic of your control panel available? Why didn't you use instead? Wouldn't it cost less? How long does it take to brew beer with your setup? What kind of camera equipment do you use? Is it safe to drink beer in a hot tub? Have you written any guides similar to this one? What is Th

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General Terms and Conditions of Sale SCOPE 1.1 The purpose of these general terms and conditions (hereinafter referred to as the "General Terms and Conditions") is to govern the contractual relationship [...].

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Spindasol SB1 AEB Sol de Sílica para Clarificação da Cerveja 250g Descrição técnica Spindasol SB1 é um sol de sílica especial para a clarificação do mosto. Spindasol SB1 é um fino agente especifico para o mosto, feito de uma sílica amorfa desoxidada a uma concentração de 30%. Características técnicas tais como área superficial, tamanho da particular, carga, são ajustadas especificamente para atingir a maior adsorção e sedimentação possível de leveduras no tanque de fermentação. Depois da adsorção através do peso especifico uma imediata sedimentação ocorre. A propriedade técnica do Spindasol SB1 conduz a uma performance diferente comparada as sílicas normais que vem sendo usadas atualmente. Na prática, isso conduz a uma sedimentação mais rápida e eficiente e por isso limita a quantidade de levedura a ser filtrada, podendo reduzir o tempo de filtração. Nesse sentido, o limite de pausa no whirlpool reduz o risco de formação do DMS (Dimetilsulfito). Pausas curtas trazem menos cor e aumenta a estabilidade do sabor na cerveja. A retirada do trub grosso, consiste em grandes partículas que são levemente mais pesadas que o mosto e então normalmente sedimentam bem formando uma massa compacta. A quantidade inicial do mosto está entre 6000-8000 mg/L. Após a redução dos grossos flocos no whirlpool esta quantidade deverá conter no máximo 100 mg/L. Em alguns casos, entretanto, nem todas as cervejarias arquivam este valor. A razão pode ser o design do whirlpool ou da centrífuga. Uma ineficiente remoção do trub pode causar os seguintes problemas na produção da cerveja: * Uma camada de levedura * Influência negativa na estabilidade final da cerveja * Influência negativa no final da filtração da cerveja * O mosto também pode conter os ácidos graxos do malte. Nessas situações a adição do Spindasol SB1 definitivamente ajuda a melhorar a qualidade do mosto. Comparado com os outros clarificantes, Spindasol SB1 é um produto mineral puro e esta de acordo com a lei da pureza alemã (